водкапошаговый
Водка цитварная.
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соли — 6 золотников | соль | 6 золотников | — |
| кудрявой мяты — 18 золотников | кудрявая мята | 18 золотников | |
| фенхелевых семян — 9 золотников | фенхелевые семена | 9 золотников | |
| белой корицы — 6 золотников | белая корица | 6 золотников | |
| цитварного корня — 42 золотника | цитварный корень | 42 золотников | |
| мелиссы — 12 золотников | мелисса | 12 золотников |
Как написано в книге
**20. Водка цитварная.** Возьмите: цитварного корня — 42 золотника (около 179 г), кудрявой мяты — 18 золотников (около 77 г), мелиссы — 12 золотников (около 51,2 г), фенхелевых семян — 9 золотников (около 38,4 г), белой корицы — 6 золотников (около 25,6 г), соли — 6 золотников (около 25,6 г). Истолките и покрошите всё, положите в бутыль, налейте ведром (около 12,3 л) доброго простого вина, настаивайте 8 или 14 дней в умеренной теплоте, перегоните в перегонном кубе. Полученный дистиллят подсластите сиропом, сваренным по обыкновению из 3 фунтов (около 1,23 кг) сахара и трёх штофов (около 3,7 л) воды. Через несколько дней процедите.Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «мята кудрявая»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803БАЛЬЗАМ НАСТОЙКАнастойка, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»Бреславская, так называемая перегнанная вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Бердокскаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.