Томатный соус с вешенкой
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 444Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| чеснок — по вкусу | чеснок | по вкусу | |
| Свежая вешенка — 400 г | свежая вешенка | 400 г | — |
| томатный соус — 1 л | томатный соус | 1 л | — |
| растительное масло — 3 ст. л. | растительное масло | 3 ст. л. | — |
| репчатый лук — 1 шт. | репчатый лук | 1 шт. |
Как написано в книге
Томатный соус с вешенкой Нашинкованный лук обжарить в масле. Вешенку нарезать тонкими ломтиками, влить томатный соус и варить 10-15 минут. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и соль. Хранить в холодильнике. Можно заготовить, разлив горячим по предварительно простерилизованным банкам и закатав. Свежая вешенка — 400 г, томатный соус — 1 л, репчатый лук — 1 шт., растительное масло — 3 ст. л., чеснок — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 444
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «соус»
все →Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»Брусничный соуссоус, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Грибная аджикасоус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 1соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Грибной белый соус - вариант 2соус, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.