гарнирпошаговый
Рагу из папоротника
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 21Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мука — 1 ч. л. | мука | 1 ч. л. | — |
| растительное масло — 2 -4 ст. л. | растительное масло | 2 - 4 ст. л. | — |
| соль, перец и зелень — по вкусу | соль | не указано | — |
| репчатый лук — 2 шт. | репчатый лук | 2 шт. | |
| соль, перец и зелень — по вкусу | перец | не указано | |
| Папоротник — 1 кг | папоротник | 1 кг | |
| помидоры — 4 шт. | помидоры | 4 шт. | |
| соль, перец и зелень — по вкусу | зелень | не указано |
Как написано в книге
Подготовить соленый папоротник. Нарезанный кольцами лук слегка поджарить в растительном масле. Положить папоротник и держать на огне, пока он не станет мягким. Прибавить муку, несколько помидоров, соль и нарезанную зелень. Тушить под крышкой до готовности. Подавать можно как горячим, так и холодным. Папоротник — 1 кг, репчатый лук — 2 шт., помидоры — 4 шт., растительное масло — 2 -4 ст. л., мука — 1 ч. л., соль, перец и зелень — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 21
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.