горячеепошаговый
Подберезовики или подосиновики, тушеные с чесноком
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 238В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| чеснок — 1 головка | чеснок | 1 головка | |
| Подосиновики и/или подберезовики — 500 г | подосиновики и/или подберезовики | 500 г | — |
| соль и молотый черный перец — по вкусу | молотый черный перец | по вкусу | — |
| соль и молотый черный перец — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| полстакана воды | вода | 0.5 стакана | — |
| картофель — 2 шт. | картофель | 2 шт. | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
В горшок уложить крупно нарезанные грибы, картофель в виде брусочков и мелко нарезанный чеснок. Посолить, добавить полстакана воды, горшок плотно закрыть и поставить на 1 час в духовку. Подосиновики и/или подберезовики — 500 г, картофель — 2 шт., чеснок — 1 головка, соль и мо лотый черный перец — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 238
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из крапивыгорячее, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.