Суп с перловой крупой
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 126Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 корень петрушки | корень петрушки | 1 | — |
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 л мясного бульона | мясной бульон | 1 л | — |
| растительное масло | растительное масло | не указано | — |
| 1 луковица | луковица | 1 | |
| 0,5 стакана перловой крупы | перловая крупа | 0.5 стакана | |
| перец | перец | не указано | |
| 1 морковь | морковь | 1 | |
| по вкусу - зелень укропа | укроп | по вкусу |
Как написано в книге
Суп с перловой крупой 1 л мясного бульона, 0,5 стакана перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, растительное масло, по вкусу - зелень укропа, лавровый лист, перец, соль Крупу промыть и поставить для набухания на 2 часа, залив ее 2 стаканами холодной воды. Затем слить воду и всыпать крупу в заранее сваренный мясной бульон. Через 15 минут после закипания положить в бульон поджаренные на масле коренья, морковь, лук, перец, лавровый лист, посолить и варить до готовности. При подаче к столу, посыпать суп укропом.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 126
Ещё рецепты с растением «ирис жёлтый»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Биточки грибныезакуска, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Борщ московскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Борщок освежающийсуп, «Природная аптека», 2019
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.