кулинарныйсуппошаговый

Свекольник холодный

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
яйцо 1/2 штяйцо1/2 шт—
ксилитксилитне указано—
квас 100 млквас100 мл—
лимонная кислота по вкусулимонная кислотане указано
Свекла 60 гсвекла60 г
укроп 3 гукроп3 г
огурец 30огурец30
зеленый лук 15лук зеленый15

Как написано в книге

Свекольник холодный. Свеклу нарезают кубиками или соломкой, листья насекают, заливают водой с лимонной кислотой, тушат до полуготовности, добавляют нарезанные вареные яйца, тонко нашинкованный зеленый лук, доводят до готовности. Охлаждают. Добавляют квас, нарезанные огурцы, ксилит, соль, укроп. Свекла 60 г, огурец 30, зеленый лук 15, укроп 3 г, ксилит, яйцо 1/2 шт, квас 100 мл, соль, лимонная кислота по вкусу.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989, стр. 1

Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.