Рататуя из миндаля и абрикосов
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 8 золотников абрикосовых косточек | абрикосовые косточки | 8 золотников | |
| или свежих миндальных орехов | свежие миндальные орехи | 8 золотников | |
| полфунта сахара | сахар | 0.5 фунта | — |
| На бутылку французской водки | французская водка | 1 бутылка | — |
| 12 ядер горького миндаля | горький миндаль | 12 ядер |
Как написано в книге
Рататуя из миндаля и абрикосов. На бутылку французской водки берут 8 золотников абрикосовых косточек или свежих миндальных орехов и 12 ядер горького миндаля. Очищают, слегка истолчивают, кладут в бутыль с водкой, добавляют полфунта сахара, настаивают в теплом месте 3 дня, процеживают через сукно и разливают по бутылкам.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Ангеликовая ратафияратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.