Claret—Ratafia (или пряный ликёр)
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто кишнец. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Семян аниса — 31 гр. (1 ун.) | семена аниса | 31 гр. | — |
| Сахара — 4 кил. 250 гр. (2 ф. 8 ун.) | сахар | 4.25 кил. | — |
| Водки крепостью 22° — 4 лит. | водка крепостью 22° | 4 лит. | — |
| Кишнеца — 31 гр. | кишнец | 31 гр. | Кишнецсмертельно ядовито |
| Тмина — 62 гр. | тмин | 62 гр. | |
| Фенхеля — 31 гр. | фенхель | 31 гр. | |
| Укропа — 31 гр. | укроп | 31 гр. |
Как написано в книге
Claret—Ratafia (или пряный ликёр). Семян аниса — 31 гр. (1 ун.) Фенхеля — 31 гр. Укропа — 31 гр. Кишнеца — 31 гр. Тмина — 62 гр. Водки крепостью 22° — 4 лит. Сахара — 4 кил. 250 гр. (2 ф. 8 ун.) Эти вещества вымачиваются 14 дней в алкоголе, пропускают смесь через холст, затем добавляют растворённого в 7 1/2 лит. воды сахара и процеживают.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «кишнец»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau divineликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Vespétroликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Английская Кармелитская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Анисовая (двойная водка)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Ангеликовая ратафияратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.