| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| уксус – по вкусу | уксус | не указано | — |
| соль – по вкусу | соль | не указано | — |
| горчица – по вкусу | горчица | не указано | |
| укроп – по вкусу | укроп | не указано | |
| 1 морковь | морковь | 1 | |
| 100 г спорыша | спорыш | 100 г | |
| 1 головка репчатого лука | лук | 1 головка | |
| растительное масло – по потребности | растительное масло | не указано | — |
Икра из спорыша Промытую зелень спорыша и морковь сварить до полуготовности, пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук и тушить до готовности. Охладить и заправить растительным маслом и горчицей. На порцию: 100 г спорыша, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, растительное масло – по потребности, соль, укроп, уксус и горчица – по вкусу.Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.