| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| острый соус | острый соус | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 3 столовые ложки молока | молоко | 3 столовые ложки | — |
| 60-80 г жирной беконной свинины | жирная беконная свинина | 60-80 г | — |
| перец | перец | не указано | |
| 500 г припущенных в собственном соку или 100-200 г сушеных грибов | грибы | 100-200 г | грибысмертельно ядовито |
| 2-3 луковицы | луковица | 2-3 | |
| 500 г припущенных в собственном соку или 100-200 г сушеных грибов | грибы | 500 г | грибысмертельно ядовито |
| 6 яиц | яйцо | 6 | — |
Запеканка из грибов и яиц 500 г припущенных в собственном соку или 100-200 г сушеных грибов, 60-80 г жирной беконной свинины, 2-3 луковицы, 6 яиц, 3 столовые ложки молока, соль, перец, острый соус. Рубленые грибы, сало и лук тушить до готовности, затем охладить. Добавить взбитые яйца и молоко, заправить. Смесь переложить в смазанную жиром форму, запечь, пока она полностью не пропечется и слегка не подрумянится. Подать в горячем виде с отварным картофелем, тушеными овощами и салатом из сырых овощей.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 258
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.