Соленые грузди в соусе
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 282Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соленые грузди — 200 г | соленые грузди | 200 г | — |
| мука — 1-2 ст. л. | мука | 1-2 ст. л. | — |
| растительное масло | растительное масло | не указано | — |
| сливки (2 0 % )— 2 -3 ст. л. | сливки | 2-3 ст. л. | — |
| овощной отвар | овощной отвар | не указано | — |
| репчатый лук — 3-4 шт. | репчатый лук | 3-4 шт. |
Как написано в книге
Соленые грузди крупно порезать, залить соусом, выдержать в духовке. За 15 минут до готовности добавить сливки. Для приготовления соуса взять репчатый лук, мелко порубить, залить маслом, вы держать 30 минут, добавить муку, залить овощным отваром. Соленые грузди — 200 г. сливки (2 0 % )— 2 -3 ст. л., репчатый лук — 3-4 шт., мука — 1-2 ст. л., растительное масло, овощной отвар.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 282
Ещё рецепты с растением «лук огородный»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки из маслятгорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.