Eau Royale (королевская вода)
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 426Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Лимонной корки 310 грамм | лимонной корки | 310 грамм | |
| Жасмина 250 грамм | жасмина | 250 грамм | |
| Воды 8 литров | воды | 8 литров | — |
| Мускатного ореха 125 грамм | мускатного ореха | 125 грамм | |
| Мускатного ореха 31 грамм | мускатного ореха | 31 грамм | |
| Воды 12 литров | воды | 12 литров | — |
| Сахарной патоки 12 килограмм | сахарной патоки | 12 килограмм | — |
| Ванильной 62 грамма | ванильной | 62 грамма | — |
| Алкоголя 22 литра | алкоголя | 22 литра | — |
| Амбровой эссенции 20 капель | амбровой эссенции | 20 капель | |
| Гвоздики 62 грамма | гвоздики | 62 грамм | |
| Корицы 125 грамм | корицы | 125 грамм | |
| Воды цветов апельсина 62 литра | воды цветов апельсина | 62 литра | |
| Корки мандарина 310 грамм | корки мандарина | 310 грамм |
Как написано в книге
Eau Royale (королевская вода). Лимонной корки 310 грамм Корки мандарина 310 грамм Жасмина 250 грамм Мускатного ореха 125 грамм Корицы 125 грамм Гвоздики 62 грамма Мускатного ореха 31 грамм Алкоголя 22 литра Воды 8 литров Перегоняют и добавляют к дистилляту: Амбровой эссенции 20 капель Ванильной 62 грамма Воды цветов апельсина 62 литра Воды 12 литров Сахарной патоки 12 килограмм Окрашивают в красный цвет.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 426
Ещё рецепты с растением «цинхона»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.