Овощная смесь
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 302В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| чеснок — 5 | чеснок | 5 грамм | |
| ядро ореха — 60 | ядро ореха | 60 грамм | |
| морковь — 200 | морковь | 200 грамм | |
| свекла — 300 | свекла | 300 грамм | |
| семена кинзы по вкусу | семена кинзы | по вкусу | |
| картофель — 300 | картофель | 300 грамм | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| стручковый перец по вкусу | стручковый перец | по вкусу | Перец стрелковый однолетний Capsicum annuumядовито в больших дозах |
| сок неспелого винограда | сок неспелого винограда | не указано | Толокнянка аптечная Arctostaphylos uva ursiядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Овощная смесь Промытую свеклу отваривают или запекают, очищают и пропускают через мясорубку. Морковь натирают на терке. Картофель отваривают в кожуре, очищают и нарезают ломтиками. Подготовленные овощи перемешивают Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок и стручковый 300 перец толкут. К полученной массе добавляют толченые семена кинзы, сок неспелого винограда, перемешивают и соединяют с подготовленными овощами, тщательно перемешивают и перекладывают в салатник, посыпав измельченной зеленью петрушки. Компоненты (в граммах): свекла — 300, морковь — 200, картофель — 300, ядро ореха — 60, чеснок — 5, сок неспелого винограда; стручковый перец, семена кинзы и соль по вкусу.Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 302
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.