Ратафия с бергамотами
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 18Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. | алкогольная основа | 11,5 лт. | — |
| Ванильная настойка . . . . . 6 гр. | ванильная настойка | 6 гр. | — |
| Коричная настойка . . . . . 5 гр. | коричная настойка | 5 гр. | — |
| Бергамотовое масло . . . . . 3 гр. | бергамотовое масло | 3 гр. | |
| Винно-каменная кислота . . . 20 гр. | винно-каменная кислота | 20 гр. | |
| Розовая вода . . . . . . . 10 гр. | розовая вода | 10 гр. |
Как написано в книге
№ 524. Ратафия с бергамотами. Бергамотовое масло . . . . . 3 гр. Розовая вода . . . . . . . 10 гр. Ванильная настойка . . . . . 6 гр. Коричная настойка . . . . . 5 гр. Винно-каменная кислота . . . 20 гр. Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. Окраска — желтая.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 18
Ещё рецепты с растением «бергамот настоящий»
все →Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Eau divineликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau divineликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Parfait d'amourликёр, «Руководство по винокурению», 1859
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.