водкадореформенная орфография
Бальная вода
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 385В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Укропнаго семяни................... 62 гр. | укропное семя | 62 гр. | — |
| Спирта..................................... 22 лит. | спирт | 22 лит. | — |
| Розмариноваго листа.............. 62 гр. | розмариновый лист | 62 гр. | — |
| 12 кил. сахарнаго сиропа | сахарный сироп | 12 кил. | — |
| 14 лит. воды | вода | 14 лит. | — |
| Воды....................................... 15 лит. | вода | 15 лит. | — |
| Колгана.................................... 48 гр. | колган | 48 гр. | — |
| Сушеной померанцевой корки... 160 гр. | сушеная померанцевая корка | 160 гр. | — |
| Бадьяна.................................... 62 гр. | бадьян | 62 гр. | |
| Мадагаскарских орехов......... 62 гр. | мадагаскарские орехи | 62 гр. | |
| Ванили.................................... 16 гр. | ваниль | 16 гр. | |
| Римской ромашки.................... 92 гр. | римская ромашка | 92 гр. | |
| Гвоздики................................. 31 гр. | гвоздика | 31 гр. | |
| Шалфея...................................... 160 гр. (5 ун.) | шалфей | 160 гр. | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| Корицы..................................... 160 гр. | корица | 160 гр. |
Как написано в книге
**Бальная вода.** Шалфея...................................... 160 гр. (5 ун.) Сушеной померанцевой корки... 160 гр. Корицы..................................... 160 гр. Мадагаскарских орехов......... 62 гр. Гвоздики................................. 31 гр. Розмариноваго листа.............. 62 гр. Укропнаго семяни................... 62 гр. Бадьяна.................................... 62 гр. Римской ромашки.................... 92 гр. Колгана.................................... 48 гр. Ванили.................................... 16 гр. Спирта..................................... 22 лит. Воды....................................... 15 лит. К 19 литрам, получаемым от перегонки, прибавляются еще 14 лит. воды и 12 кил. сахарнаго сиропа; придают красный цвет.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 385
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.