Кристалл
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 374Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 30 г плодов кориандра посевного | плоды кориандра посевного | 30 г | — |
| 300 мл "Сибирской водки" | Сибирская водка | 300 мл | — |
| 2,5 кг сахарного песка | сахарный песок | 2.5 кг | — |
| 60 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 60 г | |
| 100 г плодов тмина | плоды тмина | 100 г | |
| 30 г сухих апельсиновых корок | сухие апельсиновые корки | 30 г |
Как написано в книге
Приготовить настойку на основе 300 мл "Сибирской водки", 100 г плодов тмина, 30 г плодов кориандра посевного, 30 г сухих апельсиновых корок. В настойку внести 2,5 кг сахарного песка и 60 г лимонной кислоты, хорошо размешав, оставить бутылку до образования на ее стенках кристаллов. По окончании кристаллизации жидкость слить через фильтр, вновь залить ее в бутылку с кристаллами на стенках и хорошо закупорить.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 374
Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»
все →Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.