Ликер бергамотовый
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 11Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Спирт 95% . . . . . . . . 4,6 литров. | спирт 95% | 4.6 литров | — |
| Вода . . . . . . . . . . . 2,3 " | вода | 2.3 литров | — |
| Сахар . . . . . . . . . . . 5 кг. | сахар | 5 кг. | — |
| Яблочный фибр . . . . . . 20 г. | яблочный фибр | 20 г. | — |
| Спелые бергамоты . . . . . 5 кг. | спелые бергамоты | 5 кг. |
Как написано в книге
№ 237. Ликер бергамотовый. Спелые бергамоты . . . . . 5 кг. Спирт 95% . . . . . . . . 4,6 литров. Вода . . . . . . . . . . . 2,3 " Сахар . . . . . . . . . . . 5 кг. Яблочный фибр . . . . . . 20 г. Окраска — золотисто-желтая.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 11
Ещё рецепты с растением «бергамот настоящий»
все →Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Eau divineликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau divineликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Parfait d'amourликёр, «Руководство по винокурению», 1859
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.