Фото © Greg III Espera, CC BY, iNaturalist.

Древесина дикого имбиря

По-современному Имбирь аптечный

Zingiber offic.

Семейство имбирные, Zingiberaceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 6 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Имбирь аптечный безопасен в умеренных количествах как лекарственное и пищевое растение.

Корневище имбиря аптечного — мягкое, беловатого цвета, с характерным острым ароматом.

Порошокъ даютъ на концѣ ножа.
Целебные силы природы

Безопасность

Осторожно

Не употреблять куриные яйца, кислую и холодную пищу и напитки за 3 часа до и после приёма имбиря.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Желудочное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениякорни

Как готовилипорошок

Stomachicum. Порошокъ даютъ на концѣ ножа.
Целебные силы природы, стр. 577

Лечение злокачественных опухолей

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призлокачественные опухоли органов пищеварения, молочной железы и матки

Части растениякорневища

Как готовилиотвар

9. Дудник китайский (корни) — 10, 0 Пион декоративный (корневища) — 10, 00 Сосюрея лопуховидная (корневище) — 3, 3 Аконит ядовитый-борец (клубни) — 16, 5 Евгения гвоздичная (бутоны) — 3, 3 Имбирь (корневище) — 10, 0 Аконит кипятят в воде в течение 2 ч отдельно от остальных растений. При этом клубни аконита опускают в горячую воду. В полученный отвар добавляют горячей воды (до 300 мл) и опускают туда остальные лекарственные растения, кипятят еще 30 мин, после чего процеживают. Нельзя использовать металлические инструменты и посуду. Применяют по 100 мл отвара 3 раза в день. За 3 ч до приема и в течение 3 ч после приема лекарства не рекомендуется употреблять куриные яйца, кислую, холодную пищу и холодные напитки. Рекомендуют при злокачественных опухолях органов пищеварения, молочной железы и матки.
Лечение травами, 2005, стр. 56

Помощь при дисфункции простаты

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призастой и инфекция в простате

Как готовилив составе формулы

Помощь для области простаты. В случае дисфункции мы предлагаем эту комбинацию для помощи мужчине: одна часть каждого компонента кайенна, имбирь, желтокорень канадский, корень посконника пурпурного, ягоды можжевельника, корень алтея лекарственного, корень или трава петрушки, листья толокнянки обыкновенной.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Потогонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прилихорадка, простуда, грипп

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Ванна должна быть подготовлена перед окунанием пациента, добавлением в воду трех прекрасных потогонных травы, а именно: 30 г или больше кайенны, 30 г или больше имбиря, и 30 г или больше сухой горчицы.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Противодиарейное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли придиарея у детей

Части растениякорни

Как готовилиотвар

Следующие травы являются подходящими для этой цели: малина обыкновенная, тысячелистник, дубовая кора, кора барбариса обыкновенного, шалфей лекарственный, коровяк, алтей лекарственный, крапива, ржавый вяз, листья земляники, имбирь, подорожник.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Укрепляющее и восстанавливающее репродуктивную систему

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приподдержка репродуктивных органов у женщин

Как готовилив составе формулы

"Женская корректирующая формула" состоит из трех частей желтокорня канадского и одной части каждого следующего компонента: аптечный бенедикт, кайенна, кора калины обыкновенной, ложный корень единорога, имбирь, листья малины обыкновенной, митчелла(Mitchella repens), и толокнянка обыкновенная.
Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, стр. 1

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Другие вещества 1

углекислотаФармакогнозия

Где растёт

Где: Южная Азия, Западная Индия

въ Южн. Азіи и Зап. Индіи
Целебные силы природы

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: корни
Как едят: в овощное карри
Как готовят: мелко нарубить

1 ч. ложка мелко нарубленного имбиря
Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1

Что приготовить

Имбирь

приправа, «Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)», 1895

имбирь, дегтярную воду, настой березовыхъ или сосновыхъ почекъ, исландскій мохъ въ видѣ отвара (см. стр. 84—85).

Горячая ванна с потогонными травами

«Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»

Шаг 3: пациент помещается в ванну, полную горячей воды — столь горячей, сколько возможно (но не такой, чтобы покрыть пузырями или обжечь плоть, конечно). Ванна должна быть подготовлена перед окунанием пациента, добавлением в воду трех…

Иберлак

выпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006

Иберлак. Мацу или галеты измельчают, просеивают сквозь "грохот". Сваренные до карамельной массы сахар и мед добавляют, постепенно помешивая, к измельченной маце, туда же добавляют имбирь. Затем выливают на смазанный водой или маслом лист,…

Пиво имбирное

«Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»

№ 344. Пиво имбирное. Сахара — 6 фунтов, винной каменки — 8 лотов, имбиря — 4 лота, дрожжей — 2 ложки. Готовят как апельсинное и лимонное пиво № 341 и 346, а лимонные корки добавляют в бочонок на третий день.

Мангеймское пиво

«Аристократический буфет», 1872

Мангеймское пиво. Мангеймское пиво относится к светлым сортам. Для варки в 1/4 бочки используют следующие ингредиенты: 1 1/2 пуда коричневого ячменного солода, 24 четверти янтарного ячменного солода, 2 пуда лучшего хмеля, 3 фунта…

Пример приготовления имбирного пива

«Пивоварение, квасоварение и медоварение»

Пример приготовления имбирного пива. 336 грамм толчёного имбиря, 226 грамм кремортартара и 7 кг сахара заваривают 100 литрами кипятка, добавляют сок 14–15 лимонов. Настаивают, охлаждают, отцеживают, добавляют дрожжи (стр. 434) и продолжают…

Имбирное пиво

«Аристократический буфет», 1872

Имбирное пиво. На 104 фунта воды берут 6 фунтов рафинада и 18 золотников толчёного имбиря. Сваривают, охлаждают, процеживают, добавляют 2 столовые ложки лимонного сока и 2 столовые ложки дрожжей. Оставляют на 12 часов в тёплом месте, затем…

Клецки из куриного фарша с пастушьей сумкой

гарнир, «Кухня Робинзона», 2020

Куриное мясо отделить от костей, пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную пастушью сумку и белки, посолить. Сварить бульон из костей, добавить в него 2 ч.л. водки, томат, соль. Готовый фарш выкладывать чайной ложкой в кипящий…

Ратафия медово-имбирная

ратафия, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

**Ратафия медово-имбирная** 1 л водки, 300 г меда, 5 г измельченного имбиря, по щепотке молотой корицы и жгучего перца. Добавить пряности в мед и перемешать. Влить в сосуд с водкой, оставить в прохладном месте на 30–45 дней. Каждый день…

Тинктура пряная

тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Тинктура пряная. Возьми: корицы — 25,6 г, дроблёного кардамона — 12,8 г, длинного перца, имбиря — по 8,5 г, самого крепкого ректификованного спирта — 0,92 л, в котором настаивай вышеперечисленное и после процеди. Настойка эта также…

ДЖИН "БАЛТИЙСКИЙ"

«Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

13. ДЖ И Н "БАЛТИЙСКИЙ Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет бесцветный Вкус мягкий, слегка жгучий Аромат — сложный букет с оттенком аромата можжевеловой ягоды Купаж на 1000 дал Компоненты…

Жареные свиные почки с луком и орехами

горячее, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 400 г свиных почек, вымыть в проточной воде, разрезать на кусочки, добавить 1 столовую ложку коньяка, 2 измельченные луковицы и 0,25 чайной ложки порошка имбиря, посолить по вкусу, хорошо перемешать и дать настояться 30 минут. Затем…