| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар — 60 г | сахар | 60 г | — |
| мед — 100 г | мед | 100 г | — |
| маца — 100 г | маца | 100 г | — |
| имбирь в порошке | имбирь в порошке | не указано |
Иберлак. Мацу или галеты измельчают, просеивают сквозь "грохот". Сваренные до карамельной массы сахар и мед добавляют, постепенно помешивая, к измельченной маце, туда же добавляют имбирь. Затем выливают на смазанный водой или маслом лист, пока масса еще пластична, раскатывают ее на влажном столе и разрезают на порции. Состав: маца — 100 г, сахар — 60 г, мед — 100 г, имбирь в порошке.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 52
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.