Капуста хреновидная
По-современному Капуста крымская
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Недостаточно данных о применении и безопасности, употребление в пищу или как лекарственное средство не рекомендуется.
Двухлетнее растение, часто встречающееся во многих районах СССР, за исключением Восточной Сибири, Дальнего Востока и части Средней Азии.
Безопасность
Сведения о токсичности отсутствуют, однако наличие следов алкалоидов требует осторожности при использовании.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Другие вещества 1
- следы алкалоидовАлкалоидоносные растения СССР, 1952
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| следы алкалоидов | кровоочистительное | 45 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | потогонное | 52 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | спазмолитическое | 49 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | гипотензивное | 46 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | желчегонное | 71 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | кардиотоническое | 51 из 154 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Где растёт
Brassica sylvestris Ehr. — капуста хреновидная. Двухлетнее растение, часто встречающееся во многих районах СССР, кроме Вост. Сибири, Дальн. Востока и части Ср. Азии.Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 220
Общ. распр.: Европа и Передняя Азия.Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 218
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Капуста белокочанная — двулетнее растение с очень крупными мясистыми листями. Растение содержит белок, жиры, сахара, аскорбиновую, `фолиевую и никотиновую кислоты, каротин, витамины группы В, противоязвенный витами U, ферменты, клетчатку,…
Свежую кочанную капусту измельчить и истолочь в неокисляющейся посуде, отжать сок. Принимать по 1—1/2 стакана 4 раза в день за 45 минут до еды при язвенной болезни желудка. Курс лечения — 40 дней.
Приготовить свежий сок капусты и пить его 3 раза в день за 30 мин до еды, начиная с 1/2 стакана и постепенно увеличивая разовую дозу до 1 стакана (соль не добавлять). Курс лечения — 3—4 недели.
Для лечения свежеприготовленный сок капусты принимают 3 раза в день за 20—40 мин до еды. Начальная доза составляет сначала '/2 стакана, а затем ее можно довести до целого стакана.
Приготовление. Свежеприготовленный сок капусты принимают 3 раза в день за 20—40 минут до еды (начиная от 1/2 стакана, затем можно увеличить разовую дозу до стакана).
Заправка из тмина и укропа Семена тмина и зелень укропа высушить на воздухе. Семена размолоть в кофейной мельнице, а зелень укропа истолочь в ступке. Смешать в равных пропорциях. Использовать для заправки первых блюд за 2 минуты до…
Сок облепихи, сок свежей капусты. Соки смешать в равных пропорциях и принимать по 0,3 стакана за полчаса до еды при язвенных болезнях, гастритах с пониженной кислотностью, колитах, атонии кишечника.
Смешать 3—4 столовые ложки свежеприготовленного сока лесной земляники и 1/2 стакана сока белокочанной капусты. Принимать в теплом виде 3 раза в день в течение 8—10 дней.
(сыр молодой с мятой) Грузинское блюдо, которое можно готовить с любой пряной травой, например с будрой. Сыр типа сулугуни....................... 200 г Молоко................................... 50 г Зелень прян…
Сухой сок белокочанной капусты используется сейчас для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Лечат им также колиты и гастриты. Выпускается в виде порошка. Назначают по 1—2 чайные ложки в 0,5 стакана теплой воды 3—4 раза в день…
Брюссельская отварная капуста 200 г капусты, 20 г сливочного масла, по вкусу - соль Кочанчики отварить в подсоленной воде до мягкости (варить при открытой крышке). Затем слить воду, выложить капусту на блюдо и полить сливочным маслом.…
0,5 кг рыбы, 1/3 стакана ядер грецких орехов, зелень петрушки. Очищенную рыбу сварить в подсоленной воде, уложить в тарелку, полить ореховым соусом, украсить зеленью. Приготовление орехового соуса: толченые орехи протереть через сито,…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Борщ с одуванчиком, 1994
- Из дудника, 1989
- Грибной борщ, 2018
- Холин, 1987
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Алкалоидоносные растения СССР», 1952, в книге названо «Капуста хреновидная», стр. 220
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 2 цитаты и 1 запись о составе
Родня
Это история применения по книгам 1952 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.