Капуста хреновидная
По-современному Капуста крымская
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Недостаточно данных о применении и безопасности, употребление в пищу или как лекарственное средство не рекомендуется.
Двухлетнее растение, часто встречающееся во многих районах СССР, за исключением Восточной Сибири, Дальнего Востока и части Средней Азии.
Безопасность
Сведения о токсичности отсутствуют, однако наличие следов алкалоидов требует осторожности при использовании.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Другие вещества 1
- следы алкалоидовАлкалоидоносные растения СССР, 1952
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| следы алкалоидов | кровоочистительное | 45 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | потогонное | 52 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | спазмолитическое | 49 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | гипотензивное | 46 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | желчегонное | 71 из 154 | сильная |
| следы алкалоидов | кардиотоническое | 51 из 154 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Где растёт
Brassica sylvestris Ehr. — капуста хреновидная. Двухлетнее растение, часто встречающееся во многих районах СССР, кроме Вост. Сибири, Дальн. Востока и части Ср. Азии.Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 220
Общ. распр.: Европа и Передняя Азия.Алкалоидоносные растения СССР, 1952, стр. 218
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Свежий сок капусты огородной значительно ускоряет рубцевание язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, заметно улучшает самочувствие больного. Содержащийся в капусте противоязвенный фактор получил название витамина Ц (шШсиз — язва).…
Сушеный укроп 1000 г зелени укропа. Свежий молодой укроп перебирают, тщательно моют, дают воде стечь, подвешивают для просушки. Нарезают, выкладывают на чистый лист бумаги и сушат в течение дня в тени под навесом, перетряхивая через час.…
Приправа из заячьей капусты. Высушенные листья измельчить в порошок. Использовать в качестве витаминной приправы для мясных, рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию — 10—15г порошка).
Смешать в стакане свежеприготовленного сока капусты белокочанной 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Напиток отдаляет старение организма, препятствует развитию атеросклероза, способствует…
Петрушка для приправ 1000 г зелени петрушки, 250 г соли "Экстра" Зелень петрушки перебирают, тщательно моют, откидывают на дуршлаг или сито, дают воде стечь, мелко нарезают, пересыпают столовой солью "Экстра", перемешивают, плотно…
✓ Пить в теплом виде рассол капусты белокочанной, начиная с 1–2 ст. ложек, постепенно увеличивая прием до 0,5 стакана, 1–2 раза в день до еды. Добавлять 3 семечки чиа, настаивать. Курс лечения – один месяц. После перерыва в две недели…
Квашеная заячья капуста. Листья заячьей капусты измельчить, п.лотно уложить, пересыпая солью, в эмалированную посуду, поставить под гнет. Хранить в холодном, сухом месте. Использовать для гарниров, супов, борщей. 1 кг листьев заячьей…
Капустный сок с мятой. Свежую белокочанную капусту нашинковать, растолочь в фарфоровой ступе деревянным пестиком, отжать сок, процедить, добавить мятные капли. 500 г капусты, мятные капли по вкусу.
Смешать 1/2 стакана свежеприготовленного сока белокочанной капусты и 1/4 стакана капустного рассола и принять в течение дня за 2—3 приема незадолго до еды в теплом виде. Курс лечения — 7—10 дней.
САЛАТ ИЗ КОРНЯ СВЕРБИГИ Корень свербиги............ ии 100 г Нейтральная зелень (мокрица, первоцвет, купырь, сныть, чесночник).............ининининининьнь, 100 г Масло подсолнечное...............ьнининини: 2 ст.л. Корень свербиги,…
• В течение дня 2—3 раза принимать перед едой по 150—200 мл смеси свежеприготовленных соков моркови и капусты белокочанной, взятых в соотношении 1:1, в которую выжат сок из 1/2—1 лимона. Пить непрерывно в течение 15—20 дней. После…
САЛАТ ИЗ ТМИНА С КАПУСТОЙ Молодые побеги и листья тмина моют, мелко нарезают, смешивают с квашеной рубленой или шинкованной капустой, заправляют растительным маслом. На 20...30 г молодых стеблей и листьев тмина — 150 г квашеной капусты и…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Борщ с одуванчиком, 1994
- Из дудника, 1989
- Грибной борщ, 2018
- Холин, 1987
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Алкалоидоносные растения СССР», 1952, в книге названо «Капуста хреновидная», стр. 220
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Алкалоидоносные растения СССР, 1952, 2 цитаты и 1 запись о составе
Родня
Это история применения по книгам 1952 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.