| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| зародыши злаков | зародыши злаков | не указано | — |
| капуста | капуста | не указано | |
| шпинат | шпинат | не указано |
Холин относится к группе витаминов В. Он входит в состав фосфолипида лецитина. Это соединение ответственно за правильное распределение жира, предотвращение ожирения, заболеваний печени и почек, а также за состояние щитовидной железы. Холином богаты капуста, шпинат, зародыши злаков. В овощах, картофеле и фруктах холина нет.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 39
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.