| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Сок из свежей капусты | свежая капуста | не указано |
Капуста белокочанная — двулетнее растение с очень крупными мясистыми листями. Растение содержит белок, жиры, сахара, аскорбиновую, `фолиевую и никотиновую кислоты, каротин, витамины группы В, противоязвенный витами U, ферменты, клетчатку, соли калия, фосфора, кальция, значительное количество’ серы. ` ‚Сок из свежей капусты употребляют при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, язвенной болезни 24. желудка и 12-перстной кишки, заболеваниях печени и селезенки, ожирении. В домашних условиях сок получают путем отжимания измельченных листьев поспевшего кочана, принимают по 1/ 2 стакана 2—3 раза в день за час до еды в теплом виде. Полученный сок можно хранить. в холодильнике не. более двух суток. При дальнейшем хранении противоязвенный витамин полностью разрушается.Тиморева Г. Травник: лекарственные растения, стр. 26
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.