Лебеда стрелолистная, или лоснящаяся
Фото © Константин Самодуров, CC BY-NC, iNaturalist.

Лебеда стрелолистная, или лоснящаяся

По-современному Лебеда стреловидная

Atriplex sagittata
Семейство Маревые, Chenopodiaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Лебеда стреловидная безопасна в пищу и применяется в народной медицине.

Лебеда стреловидная — высокая трава, нередко достигающая двух метров, с мягкими, шелковистыми листьями и гибким, мясистым стеблем. Растёт по картофельным бороздам, пустырям, обочинам дорог и берегам водоёмов, часто как сорняк. Благодаря своей пластичности не ломается даже при сильном ветре.

трава муколитический, мукокинетический, гемостатический, противовоспалительный воспалительные заболевания дыхательных путей; геморрой, подагра (настой травы 1:15 – по 50 мл 2–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли привоспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99), геморрой, подагра

Части растениятрава

Как готовилинастой

трава муколитический, мукокинетический, гемостатический, противовоспалительный воспалительные заболевания дыхательных путей (J00-J47, J80-J99); геморрой, подагра (настой травы 1:15 – по 50 мл 2–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 8 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротиноидыпротивосклеротическое70 из 318сильная
каротиноидывитаминное114 из 318сильная
каротиноидыгипотензивное104 из 318сильная
каротиноидыжелчегонное161 из 318сильная
каротиноидыпищеварительное144 из 318сильная
каротиноидыотхаркивающее152 из 318сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
Посёлки, обочины дорог, огороды, пустыри, свалки, берега водоёмов; берега водоёмов, глинистые склоны, бурьянные заросли, огороды, заходит в посевы; По морскому побережью на галечнике и как сорное у дорог

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, солончаках, пустырях, огородах, в кустарниковых зарослях, на опушках, лугах и по морским побережьям.

Где
повсеместно
Места
Посёлки, обочины дорог, огороды, пустыри, свалки, берега водоёмов
Встречается
обыкновенно
Распр. повсеместно, обыкновенно. Посёлки, обочины дорог, огороды, пустыри, свалки, берега водоёмов. Цв.: VII–X.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 56
Где
Европа (кроме крайних северных районов), Кавказ, Малая и Средняя Азия, Иран, северо-запад Китая
Места
берега водоёмов, глинистые склоны, бурьянные заросли, огороды, заходит в посевы
Распространена в Европе, кроме крайних северных районов, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Иране, на северо-западе Китая. В России встречается в европейской части (северная граница распространения проходит примерно по южной границе тайги), в Предкавказье и на юге Западной Сибири. В Средней России известна во всех областях, но более обычна в чернозёмной полосе.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 87
Где
А — редко
Места
По морскому побережью на галечнике и как сорное у дорог
— А — редко. По морскому побережью на галечнике и как сорное у дорог.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 106

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
добавка в хлеб
Как готовят
сушить, делать муку
Лебеду в прошлом в войну использовали добавкой в хлеб, сушили, делали муку, но проще всего, оказалось, ее квасить.
Русская экстремальная кулинария, 1990, стр. 11
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
кислые щи, салат, добавка в картошку, котлеты, макароны, горох
Как готовят
квашение, вымачивание, варка, поджаривание
Основное блюдо из лебеды — закусочный салат, но очень неплохие получаются из этой травы и кислые щи. Для их приготовления квашеную лебеду необходимо вымочить в холодной воде и, если есть жир, как лук в пережарку хозяйка делает, слегка поджарить ее листья. Поэкспериментируйте с сочетанием настоящей квашеной капусты и лебеды в виде добавки, а также лебеды квашеной и свежей не только в салатах, но и вареной картошке, котлетах, макаронах, горохе. Получаются интересные необычные блюда.
Русская экстремальная кулинария, 1990, стр. 19
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
острая закуска
Как готовят
квасить
Когда
с середины мая до конца сентября
оказывается, в его родной деревне Воробьёвка недалеко от Вязников лебеду ели не только в войну — ее и по сию пору прекрасно готовят хозяйки в качестве острой закуски мужикам к столу.
Русская экстремальная кулинария, 1990, стр. 11
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Листья съедобны
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019

Что приготовить

Настой из лебедылечебный
настой, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001

Для приготовления настоя берут 4 столовые ложки сырья, заливают стаканом горячей кипяченой воды, кипятят на водяной бане 15 мин, затем охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Полученный настой доводят кипяченой водой до…

Настой травы лебеды раскидистойлечебный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Залить 20 г травы лебеды раскидистой 1 стаканом кипятка. Пить по 1 стакану 3 раза в день. Применять как укрепляющее средство при подагре и ревматизме.

Настой из крапивы, лебеды и камыша с содойлечебный
настой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 0,5 столовой ложки молодых листьев крапивы, по 1 столовой ложке молодых листьев лебеды и листьев камыша. Смешать и измельчить листья, залить 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 2 часа, добавить 0,5 чайной ложки пищевой…

Сбор при сердечной астмелечебный
сбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 1/2 столовой ложки молодых листьев крапивы, по 1 столовой ложке молодых листьев лебеды и листьев камыша. Смешать и измельчить листья, залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, добавить 1/2 чайной ложки пищевой соды,…

Сбор при ангине с крапивой, одуванчиком, кукурузными рыльцамилечебный
отвар, «Сорняки и ваше здоровье»

Требуется: по 1 ст. л. листьев крапивы, листьев и корня одуванчика, буквицы, кукурузных рылец, лебеды, черники, 1/2 л воды. Способ приготовления. Компоненты измельчить и тщательно перемешать, затем залить кипятком и кипятить 5–7 мин,…

Сбор при сахарном диабетелечебный
сбор, «Лекарственные сборы северного леса», 2007

Рецепт № 1 (при сахарном диабете): черника (лист) — 10 частей, фасоль (стручки) — 10 частей, голубика — 5 частей, земляника — 2 части, подмаренник — 1 часть, крапива — 2 части, сныть — 6 частей, толокнянка — 5 частей, береза — 2 части,…

Сбор при сахарном диабетелечебный
сбор, «Лекарственные сборы северного леса», 2007

Рецепт № 7 (при сахарном диабете): вереск — 3 части, черника (лист) — 10 частей, фасоль (стручки) — 10 частей, голубика — 5 частей, земляника — 2 части, подмаренник — 1 часть, крапива — 2 части, сныть — 6 частей, толокнянка — 5 частей,…

Гатф — лебеда копьевиднаялечебный
отвар, «Ненужное для неучей», 1990

$ 1429. Гатф — лебеда копьевидная Это суть сармах, т. е. [по-армянски] йорми спанах. Если съесть ее, то размягчит естество. А если ее семена принять с соком камеденосной акации, то поможет при желтухе, горячей природе печени и лихорадке.…

Семена лебеды как рвотное и слабительноелечебный
сбор, «Целебные силы природы»

Сѣмена садовой лебеды, принятыя внутрь до 1 драхмы, возбуждаютъ рвоту и слабятъ; въ меньшемъ количествѣ, они почитаются хорошимъ средствомъ для страждущихъ англійскою болѣзнью.

О Лебеделечебный
припарка, «Русский старообрядческий лечебник», 2006

Лебеда-трава, толченая и смешана с медом пресным, прикладывать кожному обжегу. Из листа той травы выжать сок и тем мазать ожег. Или плат намочить, положить к ожегу — оток поляжет. Ту же // траву толченую Л. 67 прикладывать но втоядице. Или…

Лебеда солончаковая при боляхлечебный
отвар, «Ненужное для неучей», 1990

№ 1874. Мулух 1 — лебеда солончаковая Она [шо-армянски] называется й0ву жанк. Некоторые говорят, что это деревцо, похожее на ежевику, но без колючек. Листья его похожи на листья масличного дерева. Оно растет на берегу моря. Если листья…

Сбор № 125лечебный
сбор, «Травник для всех», 1993

СБОР № 125 Дуб обыкновенный (кора) 36 Календула лекарственная (цветки) 5 100 Кровохлебка лекарственная (корень) 3 0 Лебеда посевная (семя) 2 40 Роза коричная (цветки) 2 40 Тысячелистник обыкновенный (трава) 3 60 Эвкалипт шариковый (лист) 1…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

лоснящаясяЛебеда глянцеватаяЛебеда лоснящаяся

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, 2 цитаты и 8 записей о составе
  2. Русская экстремальная кулинария, 1990, 3 цитаты
    страницы 11, 19
  3. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитата
    страница 87
  4. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 106
  5. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 56

Родня

Другие виды рода Лебеда Atriplex

Это история применения по книгам 1990–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.