Фото © Jacy Chen, CC BY, iNaturalist.

Галган колосистый

По-современному Альпиния галанга

Alpinia galanga

Семейство имбирные, Scitamineae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 17 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Альпиния галанга безопасна в употреблении и используется как лекарственное и пищевое растение.

Альпиния галанга — многолетнее травянистое растение из семейства имбирных, ценящееся за ароматный корень. Используется в медицине и кулинарии, особенно в азиатских традициях.

Если его пожевать, изо рта будет запах приятный.
Лекарственные свойства пряностей

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Тонизирующее

5 цитат из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболи в желудке, колики, болезни почек, истощение, болезни печени, геморрой, укусы животных, слабость у флегматиков, слабость почек

Как готовилис вином

Укрепляет желудок, способствует перевариванию пищи. Помогает при колике, болях в желудке, болезнях почек...
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

С вином способствует пополнению.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 110

ещё 3 цитаты из 1 книги

Показан при болезнях печени, геморрое, "звериных укусах".
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 110

Если недужный — флегматик, то силы его укрепляет.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Принятый он умножает желанье и действие почек.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Ветрогонное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли привнутренние ветры

Калган оказывает потогонное, мочегонное, ветрогонное действие.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Принятый он изгоняет внутри заключенные ветры
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Дезодорирующее

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принеприятный запах изо рта от лука, вина, чеснока, неприятный запах изо рта

Как готовилипожевать

Устраняет запах лука, вина, чеснока изо рта.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Если его пожевать, изо рта будет запах приятный.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Желчегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призастой желчи (холестаз), холецистит

отделение желчи, а потому показан при гипосекреторных гастритах, холецистите, застое желчи (холестазе), желчнокаменной болезни, гепатитах.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Мочегонное, потогонное

1 цитата из 1 книги

Калган оказывает потогонное, мочегонное, ветрогонное действие.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Противогельминтное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригельминты

Изгоняет гельминтов
Лекарственные свойства пряностей, 2001

Рассасывающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прифлегмона в желудке

Примешь калган и тотчас рассосет он флегмону в желудке.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Стимуляция аппетита

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приотсутствие аппетита

возбуждает аппетит
Лекарственные свойства пряностей, 2001

Стимуляция пищеварения

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принесварение, колики

Пищеварение тем улучшает и колики лечит.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Стимуляция секреции

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригипосекреторные гастриты

повышает секрецию желудка
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 109

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Другие 1

хусраударИзбранные труды по фармакогнозии

Эфирные масла 1

занджабил (корни)Избранные труды по фармакогнозии

Где растёт

Где: Ост-Индские острова

Alpinia Galanga Sw. — Ост-Индские острова. Калган, Галган, Корень аптечный, Колинджан (у др. за Кавк.). — Польск. Galgan. — Чешск. Galanga. — Нем. Galgant, Galganwurzel. — Фр. Galange. — Англ. Galangle. Фарм. Galanga major.
Ботанический Словарь, 1871, стр. 28

Где: Таиланд

Родина — Таиланд.
Лекарственные свойства пряностей, 2001

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Как едят: популярен в индийской, индонезийской кухне

Популярен в индийской, индонезийской кухне.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 110

Что приготовить

Эликсир Английский, очень хорошийлечебный

эликсир, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: сокольего перелёта, белого диптама, дягиля — по 4,3 г;Александрийского листа, венецианского териака, соли винного камня, лиственничной губы, кремортартара — по 4,3 г; ревеня — 6,4 г, мирры красной, камфоры, цитварного корня — по…

Эликсир желудочный иного рода, весьма испытанныйлечебный

эликсир, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: ревеня, мастики, шафрана, камфоры, красной мирры — по 12,8 г; кремортартара, александрийского листа, ялаппной смолы — по 6,4 г; печёночного сабура......аниса, репешка (agrimonia), сокольего перелёта, цитварного корня (Kaempferia…

Эликсир Английский отменный другого родалечебный

эликсир, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: сабура, спирта: соляного (spiritus salis), винного (spiritus vini), купоросного (spiritus vitrioli) — по 25,6 г; териака — 21,3 г, мирры красной, ревеня, дягиля — по 6,4 г; болуса, шафрана.сокольего перелёта, диптама, цитварного…

Жизненная эссенция. Мангеймскаялечебный

эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: полыни, руты, ромашки, ягод можжевеловых, хрена, ложечной травы, семян пастернака, амбровой травы, корней гравилата, бедренца — по 51,2 г; цветов бузины, тимьяна, тмина лугового, семян моркови, мелиссы турецкой, александрийского…

Все рецепты с этим растением, их 34 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Эфирные масла многих цветов

Вода добродетели, 1803
Водка бадьяновая, 1803

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ГалганКорень аптечныйКолинджанGalganGalangaGalgantGalganwurzelGalangeGalangleGalanga majorХавланджанхулинганХусрау даруцарское лекарствокалган китайскийкалган истинныйКалган большойКалган галангаГаланга большая

Как его называли в книгах

«Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Галган», стр. 28
«Ненужное для неучей», 1990, в книге названо «Галанга», «Alpinia galanga», стр. 636, 816
«Лекарственные свойства пряностей», 2001, в книге названо «Галгант», стр. 109, 236

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Лекарственные свойства пряностей, 2001, 19 цитат
страницы 109, 110
Избранные труды по фармакогнозии, 2 записи о составе
Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
страница 28

Родня

Эфирные масла

масло галгана колосистого, сухие корни

Это история применения по книгам 1871–2001 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store