В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
0,4—0,6 г листьев и веток морошки, 1,5—1,7 г зверобоя пронзенного, 0,9—1,2 г душицы, 0,9—1,2 г листьев и верхушек стеблей мелиссы, 0,9—1,2 г тысячелистника настаивают в течение 14 суток в 8,9 л 40-процентной…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВАРЕНЬЕ ИЗ МОРОШКИ Ягоды залить горячим 65 %-ным сиропом, оставить на 3—4 ч, затем сироп слить, уварить, снова соединить с ягодами и довести до кипения. На 1 кг морошки — 1—2 кг сахара.
Лесные ягоды: справочник, 1992Варенье из морошки: очистить ягоды от сора, помыть в дуршлаге под струей воды, дать воде стечь, после чего опустить в сироп, приготовленный следующим образом: кг ягод засыпать 1 кг сахариого песка и залить 1,5 стакана…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004МОРОШКА СО СЛИВКАМИ Перебранные и промытые ягоды залить сливками из расчета 3 столовые ложки ягод морошки на 1 стакан сливок, добавить сахарный песок или сахарную пудру по вкусу.
Лесные ягоды: справочник, 1992Морошковая наливка Морошка (мамура) — красноватая, пресная по вку су ягода, имеющая очень тонкий аромат. Для приготовления морса из морошки свежую ягоду в количестве 250 кг помещают в бочку емкостью 62 дкл и заливают…
Штриттер. Спиртные напитки, 193443. Мочегонные сборы. а) Мелко изрезать можжевеловые ягоды, листья морошки и корень зори, всех по равной части. Заваривается как чай, от 1 до 3 столовых ложек на стакан кипятка. б) Смешать истолчённые можжевеловые…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911**Наливка из морошки** «Старое венгерское вино» 1 л готовой наливки из морошки, сухари из ржаного хлеба. Крупно растолочь сухари из ржаного хлеба. Высыпать в дуршлаг на сложенную в несколько раз марлю, сверху залить…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Наливка морошковая** 1 л водки, 200 мл свежего сока морошки, 250 мл воды, 100 г сахара. Приготовить свежий сок из спелых ягод морошки. Вскипятить воду, добавить сахар, размешать до растворения и остудить. Смешать сок…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009200 г сока морошки, 100 г сахарного песку, 1 л водки, 1 стакан воды. Сахар растворить в воде, влить в водку, добавить сок, оставить на 2—3 дня, профильтровать через вату.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Залить 1 столовую ложку измельченных листьев морошки 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды до полного выздоровления.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007✓ Пить настой листьев морошки с семенами чиа 4 раза в день. Приготовление средства: 1 ст. ложку сухих листьев и 3 семечка чиа залить горячим отваром и настаивать под крышкой 20 минут; сухие листья морошки можно…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Рецепт № 14 Плоды унаби ... (с... : № штук Надз. часть сушеницы болотной ( 10,0 Надз. часть сушеницы лесной ....... 10,0 Надз. часть василистника малого ...... 10,0 Лист шелкопицы белой ........ ... 100 Плоды аронии…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Рецепт № 2 (при гастритах, язве, поносах, внутренних кровотечениях): 2 чайные ложки сушеных ягод морошки (или 2 ст. ложки травы) залить стаканом кипящей воды, настаивать 4 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 3 (при нефрозах, нефритах, почечно-каменной болезни): 1 ст. ложку корневищ залить стаканом воды и кипятить 5 минут, остудить, процедить, пить по 1/2 стакана 4 раза в день в промежутках между приемами пищи. Курс…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 37 Корень солодки уральской 40,0 Корень женьшеня истинного 20,0 Кардамон настоящий 20,0 Надз. часть Черноголовки обыкновенной 20,0 Ряска маленькая 20,0 Корневище аира болотного 20,0 Корень девясила высокого…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт № 25 Надз. часть горца птичьего 20,0-30,0 Корень солодки уральской 30,0 Лист морошки приземистой 20,0 Надз. часть любистка лекарственного 10,0-20,0 Надз. часть сельдерея пахучего 10,0-20,0 Надз. часть петрушки…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Рецепт. Цветки и листья терна 30.0 Семя льна посевного 40.0 Лист кассии остролистной 20.0 Плоды жостера слабительного 10.0 Надземная часть сушеницы болотной 20.0 Надземная часть сушеницы лесной 30.0 Плоды унаби 30.0…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Рецепт Плоды рябины обыкновенной 20,0 Плоды унаби 20,0 Плоды боярышника кроваво-красного 20,0 Цветки и листья боярышника кроваво-красного 30,0 Цветки лабазника вязолистного 50,0 Надз. ч. сушеницы болотной 20,0 Надз. ч.…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Рецепт № 5 Надз. часть фиалки трехцветной ...... 20,0 Лист ежевики сизой ........- ... 30,0 Лист малины обыкновенной ....-.., 50,0 Надз. часть полыни обыкновенной ..... 10,0 Лист шалфея мускатного ... 30,0 Плоды…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002При оксалатных камнях Морошка приземистая, корневище – 2 части; береза повислая, лист – 4 части; брусника, лист – 3 части; мята перечная, лист – 2 части; подорожник большой, лист – 3 части; укроп огородный, плоды – 2…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейКостяника, листья ...... " ................................. 3 Смородина чершlЯ. листья ........................... 1 Морошка, листья ........................................... 1 Душица, трава .................... ,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971162 Шиповник, плоды И ЛИСТЬЯ ......... лилии, 3 Морошка, ЛИСТЬЯ ........ или, 2 18* 548 Энциклопедия травяных чаев Сухие плоды шиповника истолочь и смешать с измельченными листьями морошки. Вечером засыпать в термос 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Сок из плодов морошки полезен при раке кожи. Можно принимать и сами ягоды, а также смазывать раздавленными ягодами пораженные раком места. Для приготовления сока ягоды протереть через сито, добавить сахар (2 части ягод,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007СОК МОРОШКИ С САХАРОМ Промытые ягоды морошки ошпарить кипятком, протереть через сито, добавить сахар из расчета 500 г на 1 л сока. Для длительного хранения сок необходимо пастеризовать.
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.