В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Полосканіе для горла. а) Отвара дубовой корки 1 фунтъ, Квасцовъ одну драхму. Этимъ можно также полоскать ротъ при цингѣ и кровоточивыхъ, рыхлыхъ деснахъ.
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895120. ПОМЕРАНЦЕВАЯ (БЕСЦВЕТНАЯ) НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВысушить в духовке и истолочь в порошок арбузные корки. Сначала 2 дня подряд принимать по 1 чайной ложке в день порошок ревеня, а на третий день — 2 чайные ложки арбузного порошка. В качестве питья использовать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Применение высушенных корок в рецептуре ликеров в г/100 л: альтфатер — 900, ангостура — 300, бенедиктин — 200–250, горькие капли — 750, кюрассо — 500–1500, гольдвассер — 250–300, кассис-ликер — 250, очищенная горькая —…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Цейриль давалъ ее въ видѣ противулихорадочной каши: смѣшивая 1 унцію порошка каштановой корки съ 1 драхмою травы дикаго аврана (*gratiola offic.*), столько же поташа (*sub-carbonas potassæ*) и меда, на пріемъ въ…
Целебные силы природыЦейриль давалъ ее въ видѣ противулихорадочной каши: смѣшивая 1 унцію порошка каштановой корки съ 1 драхмою травы дикаго аврана (gratiola offic.), столько же поташа (sub-carbonas potassæ) и меда, на пріемъ въ бытности…
Полный целебный травник, 1871Некоторые готовят сироп — отваривают зеленые корки плодов с сахаром или медом — и принимают по чайной ложке на чашку чая 3—4 раза в день при ангинах и как глистогонное средство.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Сироп: зеленые корки плодов отваривают с сахаром или с медом (1—2 столовые ложки на стакан); принимают по чайной ложке на чашку чая 3—4 раза в день (при ангинах и как глистогонное средство).
Лесные целебные растения, 19926. Солнечная роса. Корки лимонной свежей 3 доли 4 грана корня солодки 2 доли 30 гран аниса 2 доли 30 гран цвета мускатного 30 гран кардамона 15 гран корня фиалки 15 гран корицы 20 гран шафрана 10 гран спирта 80% 7-2…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Они состоятъ изъ настоя тысячелистника, дубровки, хмѣля, изъ холодныхъ настоевъ горечавки, хины, горькой квасси, изъ декокта моховаго, и т. п.
Царство лекарственных трав, 1870Они состоятъ изъ настоя тысячелистника, дубровки, хмѣля, изъ холодныхъ настоевъ горечавки, хины, горькой квасси, изъ декокта моховаго, и т. п.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 18704) Хинная настойка. Хинной корки 3 части, Корни горечавки (Gentiana) } по одной части. Корицы Желтой кожицы померанцевой корки. Употребляется какъ желудочное и укрѣпляющее средство.
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Чай мочегонный Сбор мочегонного чая необходимо собирать из разных групп диуретиков. Эфиромасличные: шишки хмеля, лист и почки березы. Сапонины: солодка, береза, почечный чай, толокнянка, листья и ягоды брусники, цветы…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 199030. "Ю БИЛЕЙНЫЙ" Физико-химические показатели Крепость 27i% об. Экстракт 40 г /100 мл Сахар 40 г/1,00 мл. Цветность по эталону № 13 — 42 мм Органолептические показатели Цвет травянисто-зеленый Вкус сладкий Аромат…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198137. ЮБИЛЕЙНЫЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 27% Общий экстракт 48,0 г/100 мл Общий сахар 46,0 " Цветность по эталону 55 мм б) Органолептические Показатели Характеристика…
Рецепты ликёров, наливок, настоек24. "ЮЖНЫЙ Крепость 40% об. Экстракт 36,0 г/100 мл Сахар 35,0 г/100 мл Цветность: по эталону № Ю — 60 мм; по ФЭК при Х = 413 нм и S = 5 мм 0 = 0,2604-0,320 Физико-химические показатели Цвет золотисто-желтый Вкус…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Яблочное желе. Выбрать самые лучшие ранетовые яблоки, очистить их, удалив сердцевину с семенами, нарезать кусочками; затем положить в таз, поставить на огонь с достаточным количеством воды и варить до превращения в…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.