| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| померанцевое масло 1:10 л 1,0 | померанцевое масло 1:10 | 1,0 л | — |
| померанцевое масло кг 0,10 | померанцевое масло | 0,10 кг | — |
| спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 40% л — | спирт ректификованный | л | — |
| спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 40% л — | вода | л | — |
| померанцевая корка сушеная (бигарадия) кг 16,0 | померанцевая корка сушеная (бигарадия) | 16,0 кг | — |
| ароматный спирт корки бигарадии л 80,0 | ароматный спирт корки бигарадии | 80,0 л |
120. ПОМЕРАНЦЕВАЯ (БЕСЦВЕТНАЯ) НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл ---------------------------------------------- Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат Померанца 4 II. КУПАЖ на 1000 дкл Наименование составных частей Единица измерения Количество ---------------------------------------------------------------- 1. Ароматный спирт корки бигарадии л 80,0 2. Померанцевое масло 1:10 л 1,0 3. Спирт ректификованный и вода по расчету на крепость купажа в 40% л — III. РАСХОД ИНГРЕДИЕНТОВ на 1000 дкл Наименование ингредиентов Единица измерения Количество ------------------------------------------------------------ 1. Померанцевая корка сушеная (бигарадия) кг 16,0 2. Померанцевое масло кг 0,10 Получение ароматного спирта корки бигарадии приведено в табл. 7.Рецепты ликёров, наливок, настоек, стр. 130
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.