В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Шиповник, ПЛОДЫ... илиенинье, ееиинан 1 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ... иене илаянинищининн 1 Зверобой, трава ............... НИ 1 Лушица, трава ......... лилии ланининия 1 Мята, ДИСТЬЯ.....нинниие. ... 1 Кукурузные рыльца…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шиповник, ПЛОДЫ ...... линии нинианинль 100 г Медуница, трава .... ......, 4 Г Лен, семена ..... нии иазиячинннининннь ин ....б г Окопник, Корень .............илиханинияжилияжиннини бг `Сбор настаивать не менее 5 часов…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Шиповник коричный, шиповник даурский, шиповник собачий, шиповник иглистый и др., плоды Эфирное масло (до 2,5 %), терпены и сесквитерпены Дубильные вещества, олеаноловая и урсоловая кислоты Настой Желчегонное
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985Лист смородины красной 20,0-30,0 Лист смородины чёрной 20,0 Лист берёзы белой 30,0-40,0 Надз. ч. чистотела большого 10,0 Надз.ч. зверобоя продырявленного 20,0 Надз. ч. золотарника обыкновенного 30,0 Лист крапивы…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Живая вода Наверное, каждый слышал или читал русские народные сказки, знает о живой воде, которая исцеляла попавших в беду богатырей и добрых молодцев, возвращала им здоровье. А известно ли вам, что такая вода…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВозьмите гвоздики, калгана, цитварного семени и имбиря по 6 золотников, хорошей корицы 12 золотников, мускатных орехов и кардамона по 3 золотника, мускатного цвета, ревеня, корня девясила и ира по четыре с половиной…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Рецепт № 34 Корень солодки уральской 30,0 Надз. часть щавеля конского 30,0 Кора дуба черешчатого 20,0 Корень бадана толстолистного 20,0 Лист бадана толстолистного 30,0 Корень гравилата речного 20,0 Надз. часть гравилата…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Закуска из грибов с листьями шиповника Вам потребуется: грибы сушеные — 5—7 шт. (свежие — 15 шт.), яйцо — 1 шт., листья шиповника рубленые — 1/2 стакана, вода — 1 стакан, сметана — 3 ст. л., соль — по вкусу. Сушеные…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЗасахаренные лепестки шиповника Собрать лепестки шиповника, тщательно промыть и откинуть в дуршлаг. Затем сложить в эмалированную кастрюлю (на 2 стакана лепестков — 1 стакан сахара) и перетереть руками, пока лепестки не…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008ЗАЩИТНАЯ МАСКА Разотрите яичный желток с 1 ч. л. меда, добавьте 1 ст. л. натертого на терке огурца. Все хорошо перемешайте и влейте 1 ст. л. настойки шиповника. Еще раз помешайте и нанесите получившуюся смесь на лицо,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С ЭКСТРАКТОМ ШИПОВНИКА Готовить из свежих плодов шиповника, очищенных от волосков и семян, сваренных в скороварке, с сахаром и водой. Готовый экстракт добавить в горячий зеленый чай и пить по 2 стакана в…
Лесные ягоды: справочник, 1992"Золотая осень" 2 ст. ложки сушеных ягод рябины 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника 1 л воды 50 г сахара Раздробить плоды шиповника, смешать с ягодами рябины, залить кипящей водой, кипятить 10 минут. Настаивать 5…
Зелёные рецепты: домашний травник2 ст. ложки сушеных ягод рябины 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника 1 л воды 50 г сахара Раздробить плоды шиповника, смешать с ягодами рябины, залить кипящей водой, кипятить 10 минут. Настаивать 5 часов, добавить сахар.
Зелёные рецепты: домашний травникПо 3 части сушеных душицы, зверобоя, перечной мяты, по 1 части ягод бузины черной, лепестков и плодов шиповника заварить перед употреблением из расчета 2 ст. ложки смеси на ] л кипятка.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Смешать 3 части сорванных во время цветения и высушенных листьев земляники с 2 частями листьев ежевики и 2—3 частями плодов и листьев шиповника, предварительно высушенных и размолотых. Использовать как заварку чая из…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989200 г цветков лабазника, 20 г лепестков шиповника Цветки лабазника и лепестки шиповника высушить в тени при комнатной температуре, перемешать и использовать для заварки.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 19898 ст. ложек сухих плодов шиповника, 4 ст. ложки сахара, 4 стакана горячей воды Промытый шиповник раздробить, залить горячей водой, закрыть крышкой, поставить на огонь и кипятить 10 мин. Снять с огня и наставивать 4—6 ч.…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 19891] кг свежих плодов шиповника, стакан воды, 700 г сахара Зрелые плоды вымыть, освободить от семян, снова хорошо вымыть и кипятить с водой до размягчения. Протереть через сито, полученное пюре довес6 509 169 ti до…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Второй рецепт. 1 кг свежих плодов шиповника, 400 г клюквы, 1,6 кг сахара Свежие плоды освободить от семян, тщательно промыть, довести до кипения в небольшом количестве воды, затем воду слить. Подготовленный шиповник…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Первый рецепт. 100 г лепестков шиповника, 700 г сахара, л воды, г лиМОННОЙ КИСЛОТЫ Лепестки залить приготовленным сахарным сиропом, добавить лимонную кислоту и довести до кипения. Разлить в чистые банки и хранить на…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989стакан сухих плодов шиповника, стакан сушеных плодов рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, горсть сухих листьев земляники, стакан сушеной моркови Все компоненты перемешать и использовать для заварки: в чайник…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 19894. "КАЗАХСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 42% об. Общий экстракт 7,5 г/100 мл Цвет темно-коричневый Вкус слегка горький Аромат сложный без выделения аромата отдельных ингредиен…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Если в доме не окажется никаких других овощей, кроме картофеля, используйте для разгрузочной диеты и его. Для этого картофель тщательно вымойте щеткой под проточной водой, разрежьте вдоль и на 20—25 минут поместите в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20051 стакан измельченных корней шиповника, 1 стакан измельченных плодов и листьев шиповника. Компоненты заварить 2 стаканами кипятка, проварить до размягчения сырья, затем сцедить лишнюю жидкость, а полученную кашицу…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.