| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сметана — 3 ст. л. | сметана | 3 ст. л. | — |
| соль — по вкусу | соль | не указано | — |
| вода — 1 стакан | вода | 1 стакан | — |
| яйцо — 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
| грибы сушеные — 5—7 шт. (свежие — 15 шт.) | грибы сушеные | 5—7 шт. | — |
| листья шиповника рубленые — 1/2 стакана | листья шиповника рубленые | 1/2 стакана |
Закуска из грибов с листьями шиповника Вам потребуется: грибы сушеные — 5—7 шт. (свежие — 15 шт.), яйцо — 1 шт., листья шиповника рубленые — 1/2 стакана, вода — 1 стакан, сметана — 3 ст. л., соль — по вкусу. Сушеные грибы промыть, залить колодной водой и вымачивать 20—30 минут, затем воду слить, процедив через марлю. Грибы порубить, залить той же водой, в которой они вымачивались, и варить 10—12 минут. Добавить яйцо, соль, сметану, рубленые листья шиповника, снять с огня, перемешать и подать к столу.Дубровин И.И. Целительный шиповник, стр. 5
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.