В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Тинктура Александрийского листа. Возьми: изюма — 409,5 г, Александрийского листа — 51,2 г, тмина — 38,4 г, дроблёного кардамона — 12,8 г, самого ректификованного спирта — 1,85 л. Настаивай холодным способом и…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Тинктура Александрийского листа сложная. Возьми: Александрийского листа — 51,2 г, толчёного ялаппа — 25,6 г, кишнеца — 12,8 г. Настаивай это семь дней в 1,54 л самого крепкого ректификованного спирта; после того,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Томатный соус с грибами и овощами Такой соус идеально сочетается с вареными овощами; очень вкусно добавить его в мясной бу льон. Как и в предыдущем рецепте, для него используются грибы, не требующие предварительного…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018✓ Смешать по 3 части коры крушины и кориандра, 4 части корня солодки и листа сенны, по 2 части травы горца перечного, фиалки трехцветной и листьев толокнянки и 2 семечка чиа. Взять 1 ст. ложку травяной смеси и на ночь…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 20154 ст. ложки измельченного корня шиповника, 1,5 ст. ложки измельченного корня петрушки, 1 ст. ложка травы чистотела, 1 ст. ложка плодов паслена черного, 1 ст. ложка александрийского листа, 0,5 ст. ложки руты душистой.…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Уссури (заявка на патент РФ № 92005070/13) Приготавливается из 120—150 мл ароматного спирта, полученного из 28—34 г ржаных сухарей, 40—60 мл ароматного спирта, полученного из 8—12 г красного стручкового перца, и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииФасоль с чесноком 100 г стручковой фасоли, 2 зубка чеснока, 50 г рассыпчатого творога, 20 г тертого сыра, по вкусу - зелень укропа, соль Очищенные стручки фасоли нарезать и варить в подсоленной воде. После этого…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаПри упорных запорах хорошо помогают фруктовые смеси. В народной медицине применяют смесь следующего состава: чернослив без косточек, инжир и курагу по 250 г тщательно промывают холодной кипяченой водой, немного обливают…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Чай витаминный и общеукрепляющий Цмин песчаный, трава, цветы – 1 часть; валериана, корень – 1 часть; душица, трава – 1 часть; дягиль лекарственный, корень – 1 часть; зверобой, трава – 1 часть; золототысячник, трава – 1…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезней1255 Вахта трехлистная (листья) 20,0 Бузина черная (цветки) 20,0 Кресс водяной (трава) 20,0 Одуванчик лекарственный (корни) 20,9 Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0 Кассия остролистная (листья) 20,0 Терн колючий…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995в) Александрийскій листъ.—Обыкновенно даютъ его въ видѣ чаю. Чтобы онъ не производилъ рѣзи въ животѣ, александрийскіе листья иногда, прежде употребленія, вымачиваютъ въ спиртѣ, выжимаютъ и высушиваютъ и потомъ уже…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Шиитаке с креветками 0,5 кг шиитаке, 3 зубка чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 1 горсть стручков зеленой фасоли, 2 пакетика лапши быстрого приготовления без приправы, 200 г очищенных креветок, 3 столовые…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011Для получения ароматного спирта Количество в кг Содержание эфирного масла в л ----------------------------------------------------------------------------------- имбирь — корневище 20,0 0,200 калган — корневище 10,0…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитковВино из шелковицы. Плоды прессуют и сок разбавляют равным количеством воды; потом на каждый литр жидкости прибавляют ½ кг сахара и варят это в течение ¼ часа. Затем прибавляют еще на каждые 100 литров: 3 литра винного…
Дебу. Вино из плодовых ягодНарезать грибы, выложить их на разогретую сковороду, добавить стручки фасоли, влить растительное масло и жарить на медленном огне до готовности, в конце добавить чеснок и посолить. Креветки отварить, откинуть на дуршлаг…
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 201145. Желудочная горькая. Корня ангелики 4 золотника. Корня горечавки 1 7/7 2 зол. Гороха стручкового 5 золотников. Трифолия 5 золотников. Корки померанца 5 золотников. Корня ревеня 5 золотников. На 1/2 ведра водки 40%
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Капсин. Жидкость коричнево-бурого цвета. В ее состав входят этиловый (или метиловый) эфир салициловой кислоты, масло беленное и настойка перца стручкового. Хранят 2 года.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Капситрин. Жидкость красно-бурого цвета. В ее состав входят настойка перца стручкового, раствор аммиака, настойка зверобоя, мыло зеленое и спирт. Хранят 2 года.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Настойка зверобоя входит в со· ст ыз 1юмп.1сксного препа ра та капситрина (на ряду с настой кой стручкового перца, раствором аммиа ка, зеленым мы.1ом и эшловы м спиртом ) , назначаемого для растираний при нев ритах,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 19894) Лѣченіе желтухи немногословно. Оно состоитъ: а) въ употребленіи легкихъ слабительныхъ, именно—кремортартара, ревеня или александрійскаго листа; б) въ очищеніи кожи и въ возбужденіи ея дѣятельности, для чего служатъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189512) Лѣченіе.—Прежде всего нужно позаботиться о возможно быстромъ удаленіи яда изъ желудка. Для этого лучше всего дать, какъ рвотное—медный купоросъ (по 2—3 грана на пріемъ каждыя 5 минутъ до дѣйствія). Послѣ того даютъ,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Линимент перцово-камфарный. Жидкость красновато-бурого цвета с запахом камфары. В ее состав входят настойка перца стручкового и спирт камфарный в соотношении 1:1. Хранят 2 года.
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Мазь от отморожения. Мазь желтого цвета с запахом камфары и аммиака. В ее состав входят настойка стручкового перца, кислота муравьиная, масло камфарное, масло касторовое, спирт нашатырный, мыло зеленое, ланолин…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Мазь от отморожение. Мазь желтого цвета с запахом камфары и аммиака. В ее состав входят настойка стручкового перца, кислота муравьиная, масло камфарное, масло касторовое, спирт нашатырный, мыло зеленое, ланолин…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.