Уссури
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 282В рецепте есть ядовитое растениеЭто кассия остролистная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с 10 л 40-процентного алкоголя | алкоголь | 10 л | — |
| 28—34 г ржаных сухарей | ржаные сухари | 28—34 г | — |
| сахарного сиропа из 5—15 г сахарного песка | сахарный песок | 5—15 г | — |
| 8—12 г красного стручкового перца | красный стручковый перец | 8—12 г | Кассия остролистная Senna alexandrina Mill.ядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Уссури (заявка на патент РФ № 92005070/13) Приготавливается из 120—150 мл ароматного спирта, полученного из 28—34 г ржаных сухарей, 40—60 мл ароматного спирта, полученного из 8—12 г красного стручкового перца, и сахарного сиропа из 5—15 г сахарного песка. Все это смешивается с 10 л 40-процентного алкоголя.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 282
Ещё рецепты с растением «кассия остролистная»
все →6-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Аперитив "Невский"ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Болеутоляющая настойканастойка, «Перец против 100 болезней», 2006Бонекампнастойка, «Производство наливок, настоек и ликёров», 1959Водный настой стручков фасоли при диабетенастой, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989Домашний коньяк (1)ликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.