Домашний коньяк (1)
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 29В рецепте есть ядовитое растениеЭто кассия остролистная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| душистого и чёрного перца | душистый перец | 5 шт. | |
| по 5 шт. лаврового листа | лавровый лист | 5 шт. | — |
| 3 л водки | водка | 3 л | — |
| 60 г сахара | сахар | 60 г | — |
| ванилин на кончике ножа | ванилин | на кончике ножа | — |
| 10 г чая высших сортов | чай высших сортов | 10 г | |
| душистого и чёрного перца | чёрный перец | 5 шт. | |
| кусочек острого стручкового перца | острый стручковый перец | 1 кусочек | Кассия остролистная Senna alexandrina Mill.ядовито в больших дозах |
| 10 г мяты или мелиссы | мята или мелисса | 10 г |
Как написано в книге
1 вариант *Ингредиенты:* 3 л водки, 60 г сахара, 10 г чая высших сортов, 10 г мяты или мелиссы, по 5 шт. лаврового листа, душистого и чёрного перца, кусочек острого стручкового перца, ванилин на кончике ножа. Смешать в сосуде специи, чай и сахар, залить водкой и настаивать в тёмном месте 10 дней. Процедить, профильтровать, разлить по бутылкам. Хранить в тёмном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 29
Ещё рецепты с растением «перец гвоздичный (ямайский)»
все →Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Брусника в маринадезаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Брусника моченаязаготовка, «Растения-целители: ягодные кустарники», 1993Варенуханастойка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.