В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
При высокой температуре хорошо зарекомендовал себя так называемый "противогриппозный уксус": на 750 г винного уксуса и 250 г отвара корней цикория взять по 2 ст. л. листьев цикория, мяты, руты и полыни горькой, цветков…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Для профилактики и изгнания паразитов (гельминтов) спиртовую настойку черного ореха применяют следующим образом. День 1-й: 1 капля на 1/2 стакана воды на пустой желудок. День 2-й: 2 капли. День 5-й: 5 капель. День 6-й:…
Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005Рецепт № 30 Плоды боярышника кровавокрасного .. . 100,0 Плоды рябины обыкновенной. ....... 50,0 Плоды черноплодной рябины ........ 20,0 Плоды смородины черной .. Лист смородины черной. Плоды унаби Плоды шиповника…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Прусская водка "Карлмарксштадт" Возьмите по 50 г корицы, корки грейпфрута, ладана, мускатных орешков, мускатного цвета, кардамона, гвоздики, крапивы, 200 г фисташек. Все истолките, перемешайте, залейте 17 л двойного…
Дубровин. Самогон и брагаПряная горчица. Горчичный порошок 100 г, сахарная пудра 2 столовые ложки, уксус 4 столовые ложки, корица 1/2 чайной ложки, гвоздика 1 чайная ложка, мускатный орех 1/4 чайной ложки, соль 1/2 чайной ложки. Порошок горчицы…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Пряники медовые. Мед варят на медленном огне до темного цвета, снимая пену. Часть меда используют для заваривания ржаной муки, после чего размешивают с оставшимся количеством меда и охлаждают до теплого состояния.…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 20062 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка соды, 1/4 чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки гвоздики, апельсиновая цедра. Сжечь в кастрюле 150 г сахара и развести в…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Пряный клюквенный смузи Ингредиенты: 50 г ягод клюквы, 100 мл апельсинового сока, половина банана, щепотка кориандра, щепотка корицы, щепотка молотой гвоздики. Способ приготовления: сложите все ингредиенты в чашу…
Морозова А.Н. Уральский травникПряный очищающий чай. В кипящую воду добавить по чайной ложке молотого имбиря и куркумы, ¾ чайной ложки корицы, щепотку черного перца, после чего напиток сразу снять с огня. Когда чай остынет до комнатной температуры,…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Пряный смородиновый квас Заготовить 1 кг смородины, 1 кг сахара, 3 бутона гвоздики, шепотку корицы, 25 г дрожжей, несколько десятков изюминок, 10 л воды. Вымыть смородину, раздавить ее и залить кипяченой водой. Добавить…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Пряный чай Вам понадобится: 2 бутона гвоздики, маленький кусочек корицы, 4 горошины черного перца, кусочек лимонной цедры, 500 мл крепко заваренного черного чая, по 50 мл лимонного и апельсинового сока, сахар по вкусу.…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 1 ч. ложка молотой корицы, по 1 /4 ч. ложки молотого красного перца, молотого черного перца и имбиря. Приготовление и применение: все смешать и залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут, добавить…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Разварить в молоке манную крупу, прибавить желток, маргарин, изюм, орехи, взбитый белок. В специальную форму поместить слой подготовленной каши, на нее уложить слой груш, нарезанных мелкими кусочками. Сделать несколько…
Лесные ягоды: справочник, 19921 л 300 мл крепкого горячего чая, 250 мл клюквенного сока, 100 мл красного вина, 50 г ванильного сахара, щепотка молотой корицы, ломтики лимона, 1-2 зерна гвоздики. Вскипятить воду, всыпать пряности и варить 1 минуту.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009500 мл минеральной воды, по 250 мл водки и мятного ликера, 4 гвоздики, щепотка корицы. Мятный ликер смешать с минеральной водой, добавить пряности, перемешать и подогреть. Влить водку, процедить и разлить по чашкам.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Пунш новогодний. Ром 50 мл, вино красное столовое 75 мл, настой чайный крепкий 50 мл, лимон 10 г, гвоздика 0,5 г, корица 0,5 г, сахар 15 г. Выход 200 мл. В горячий чай положить гвоздику и корицу, дать настояться…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Пунш по-русски Яйца (желтки) — 12 шт., сахарная пудра — 500 г, корица — 1 г, мускатный орех — 1 г, цедра одного лимона, коньяк — 100 мл, сливки — 1000 мл, водка — 250 мл. Желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992250 мл воды, 100 мл вина, 100 мл апельсинового сока, 100 г меда, 1 ч. л. молотой корицы, 3 зерна гвоздики. Добавить в воду специи, дать вскипеть, снять с огня и слегка остудить. Положить мед, влить апельсиновый сок,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009500 мл водки, 500 мл горячей воды, 100 мл сахарного сиропа, 100 мл лимонного сока, цедра 1 лимона, 10 гвоздик, молотая корица. Смешать лимонный сок с сахарным сиропом, добавить цедру, корицу и гвоздику. Подогревая,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Пунш с белым вином Сахар — 250 г, белое вино — 1000 мл, корица — 1 г, гвоздика — 0,5 г, лимон — 1 шт., шампанское — 150 мл. Вино смешивают с сахаром до растворения и ставят на огонь. Когда вино закипит и начнется…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992По 500 мл красного столового вина и воды, 125 г сахара, дольки лимона или мандарина, по щепотке корицы, гвоздики, мускатного ореха. Воду довести до кипения, растворить сахар. Добавить пряности, прокипятить, влить вино,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л белого сухого вина, 500 мл крепкого чайного настоя, 250 мл крепкого алкоголя (рома, коньяка, ликера), 500 г сахара-рафинада, по 1 лимону и апельсину, фрукты и ягоды из компота и варенья, цукаты, сухофрукты (финики,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009750 мл горячего чая, 250 мл красного вина, 100 г сахара, 4 г корицы, 1-2 гвоздики. Подогреть вино с сахаром, корицей и гвоздикой 2-3 минуты, снять с огня. Процедить, смешать с чаем.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.