Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 62 рецепта, страница 2 из 3Сбросить фильтры

Папоротник со свининой

горячеепошаговый

Обжарить нарезанную на небольшие кусочки свинину, мелко нашинкованный лук и нарезанный на 2-3-сантиметровые кусочки папоротник. За 5 минут до готовности добавить помидор, пряности и мелко рубленный чеснок.…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник с яйцами и рисом

Рис, соленые огурцы, жареный папоротник и зеленый лук нарезать, заправить частью майонеза, уложить горкой в салатник, полить остальным майонезом, украсить яйцом и петрушкой. Жареный папоротник — 3 ст. л., отваренный рис…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник с яйцом

Свежий папоротник отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими кусочками, лук — полу­ кольцами, крутые яйца мелко порубить, все перемешать и заправить майонезом. Свежий папоротник — 200 г, яйцо — 2 шт., репчатый лук…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник, тушенный с говядиной

горячеепошаговый

Папоротник разморозить и бланшировать, подготовить мясо, лук и чеснок очистить. Папоротник нарезать на кусочки длиной 5 -6 см. Говядину нарезать соломкой (толщиной чуть больше папоротника). Лук нашинковать полукольцами…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Папоротник, тушенный с помидорами

гарнирпошаговый

Подготовленный свежий папоротник нарезать и обжарить на растительном масле. Репчатый лук мелко нашинковать и слегка обжарить. Папоротник и лук соединить, залить сметаной и тушить до готовности. Подготовленные помидоры…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Пилюли из экстракта корня папоротника

другоепошаговый

Пилюли можно составить такъ: берется эфирнаго экстракта корня папоротника 20 гр., смѣшивается съ порошкомъ араншойской камеди и водой, чтобы образовать густое тѣсто, и изъ него приготовляютъ 20 пилюль. Принимаютъ ихъ въ…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Пилюли со спиртовой вытяжкой коры гранатового корня и порошком папоротника

другоепошаговый

Если нельзя точно определить тип ленточной глисты, хорошо применять следующие пилюли: Rp. Extr. spirt. cort. rad. punicae granati Öj. Pulv. rad. filic. mar. q. s. ut fiat pil. № 60. Consp. pulv. lycopod. Спиртовой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Пилюли с порошком и эфирной вытяжкой корня папоротника

другоепошаговый

Rp. Pulv. rad. filic. mar. Extr. filic. mar. aeth. ana 5j. M. f. pil. № 60. Consp. pulv. lycopod. Порошка корня папоротника, Эфирной вытяжки корня папоротника, по 1 порции. Смешать и скатать 60 пилюль; посыпать порошком…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Порошок корня папоротника

Против широкосуставчатой ленточной глисты наиболее эффективен корень мужского папоротника (radix filicis maris). Измельчённый в порошок корень принимается больным по 1/4–1 драхмы (для взрослых) 2 или 3 раза утром…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

При аднексите

✓ При лечении аднексита (воспаление яичников): 1 ст. ложку смеси сухого листа папоротника и листьев с цветом кипрея залить стаканом кипятка, настоять 10 минут на водяной бане и принимать по 1 стакана 3 раза в день до…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Ромашковые или папоротниковые ванны при ревматических полиартритах

другоепошаговый

При ревматических полиартритах рекомендуются ромашковые либо папоротниковые ванны. 300 г стеблей с цветками ромашки залить 5 л кипятка, настоять 2 часа; 300 г зеленых побегов папоротника залить 5 л кипятка, настоять 2…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Салат "Весенний"

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Когда он подсушится и приобретет желтоватый cвет, добавить мелко нарубленный чеснок и предварительно отваренные сморчки. Смесь обжарить, полить половиной соевого соуса…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Салат "Деликатесный"

Мясо криля (креветки) слегка обжарить на сливочном масле или маргарине, соединить с пассе­ рованным репчатым луком. Отдельно обжарить до полуготовности нарезанный средними кубиками картофель и добавить к мясу криля с…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Смесь вытяжки коры гранатового корня, папоротника и гуммигута

другоепошаговый

Некоторые врачи советуют смешать 2–4 др. вытяжки коры гранатового корня с 6 или 8 унциями горячей воды, добавить 1–3 скрупула вытяжки корня папоротника и 4 или 6 г гуммигута, хорошо смешать, процедить и принять 2 чашки…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Средство из свежего корня при варикозном расширении вен

Средство из свежего корня при варикозном расширении вен Ингредиенты: 1 ст. л. корневища папоротника мужского, 1 ст. л. кислого молока. Способ приготовления: срежьте верхнюю часть свежего корня папоротника мужского,…

Морозова А.Н. Уральский травник

Средство против глистов

лечебныйсборпошаговый

Средство против глистов Ингредиенты: 10 г корневищ папоротника мужского, 200 мл воды, 5 мл меда, мука. Способ приготовления: залейте корневища папоротника мужского кипятком, поставьте на медленный огонь и грейте, пока…

Морозова А.Н. Уральский травник

Суп со шпиком и папоротником

кулинарныйсуппошаговый

Суп со шпиком и папоротником Кусочки шпика обжарить с нарезанным луком, добавив кусочки папоротника. Тушить около получаса, влить мясной или овощной бульон, варить еще 20 минут. Суп заправить мукой, сметаной, довести до…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Суп с папоротником

кулинарныйсуппошаговый

Сало и лук мелко порубить и обжарить, добавить нарезанный небольшими кусочками папоротник, обжаривать 20 минут, посыпать мукой. Отдельно отварить нарезанный кубиками картофель, добавить в картофельный бульон сало (можно…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Водный настой корневищ папоротника мужского как глистогонное

В народной медицине водный настой корневищ Р!lСтения принимают как глистогонное, наружно используют для _примо­ чек, обтираний, ва нн при гнойных ра нах, язвах, судорогах, ревматизме.

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Глистогонная кашка

1) Глистогонная кашка. Порошка корня папоротника " корня валеріаны " щитварнаго сѣмені Кремортартара всѣхъ по 2 драхмы. Все это равномѣрно смѣшать съ медомъ и принимать каждый часъ по полной чайной ложкѣ. Вмѣсто…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Глистогонная кашка

Порошка корня папоротника " корня валеріаны " щитварнаго сѣмені Кремортартара всѣхъ по 2 драхмы. Все это равномѣрно смѣшать съ медомъ и принимать каждый часъ по полной чайной ложкѣ. Вмѣсто папоротника можно взять…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Компресс из листьев папоротника и кислого молока

Перетертые листья папоротника смешать 1:1 с кислым молоком и в виде компресса нанести на участки с расширенными венами. Лечение проводить 3—4 дня. Столько же дней перерыва, затем повторить.

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Лекарственный клистир глистогонный

е) Глистогонные клистиры приготовляются изъ настойки полыни, цитварнаго сѣмени, корня папоротника, чеснока (одинъ зубчикъ растереть на стаканъ воды). Эти клистиры ставятся при мелкихъ глистахъ (червякахъ).

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Лечение глистов корнем папоротника с подготовкой

Другой способъ. Въ теченіе 3—7 сутокъ больному даютъ только одинъ бульонъ и какую нибудь слабительную микстуру, чтобы его ежедневно слабило болѣе обыкновеннаго. Вечеромъ, наканунѣ лѣченія, даютъ овсянку съ масломъ,…

Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.