Папоротник с яйцами и рисом

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 24

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
крутое яйцо — 1 шт.крутое яйцо1 шт.—
отваренный рис — 3 ст. л.отваренный рис3 ст. л.—
зеленый лук, майонез и зелень петрушки — по вкусумайонезпо вкусу—
Жареный папоротник — 3 ст. л.жареный папоротник3 ст. л.
зеленый лук, майонез и зелень петрушки — по вкусузелень петрушкипо вкусу
очищенные соленые огурцы — 2 шт.очищенные соленые огурцы2 шт.
зеленый лук, майонез и зелень петрушки — по вкусузеленый лукпо вкусу

Как написано в книге

Рис, соленые огурцы, жареный папоротник и зеленый лук нарезать, заправить частью майонеза, уложить горкой в салатник, полить остальным майонезом, украсить яйцом и петрушкой. Жареный папоротник — 3 ст. л., отваренный рис — 3 ст. л., очищенные соленые огурцы — 2 шт., крутое яйцо — 1 шт., зеленый лук, майонез и зелень петрушки — по вкусу.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 24

Ещё рецепты с растением «страусник обыкновенный»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.