В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
14. Амарант Ветки со спелым зерном или спелые зерна с отвейками в пропорции 1:3 залить 70 %-ным спиртом или водкой, настоять не менее 10 суток в теплом месте. Принимать по 5–6 капель на 1/3 стакана теплой воды.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ АМАРАНТА (ЩИРИЦЫ) Амарант (Щирица)....................... 300 г Брынза, творог и сыр сулгуни........... 200 г Сухие травы — мята, чабер, базилик..... 1/2 ч.л.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020"Омолаживающий" Молодые растения амаранта (в дальнейшем можно использовать зеленые листья) промыть в холодной воде, измельчить, растереть 3–4 зубчика чеснока с солью и сахаром, добавить растительное масло и 2–3 ложки…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся съедобные травы: амарант, котовник, костяника, крапива, лопух, жеруха, молодые побеги хмеля, корни цикория, а также зелень хрена, редьки, петрушки, редиса, лука,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 199530. Амарант Растереть мелкие стебли и листья. На 1 ст. л. полученной смеси добавить кофейную ложечку амарантовых семян. Употреблять сразу после приготовления.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014САЛАТ ИЗ АМАРАНТА Амарант, листья........................... 400 г Масло растительное....................... 1 ст. ложка Яйцо........................................ 1 шт Сахар........................................ 2…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020САЛАТ ИЗ АМАРАНТА Амарант (молодые побеги и листья)........... 80 г. Яйцо........................................ 0,5 шт. Морковь................................. 25 г. Лук репчатый............................ 25 г.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020ТУШЕНЫЕ ЛИСТЬЯ ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ Листья амаранта....................... 200 г Масло сливочное....................... 1 ст. л. Яйцо................................... 1 шт. Соль................................... по…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Чай, настоянный на травах. Крапива, котовник, костяника, первоцвет, листья шиповника, цветки боярышника, амарант, подорожник — в любых сочетаниях, по вкусу, исходя из наличия трав. Примерно столовая ложка (щепоть)…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995ЧУ-ЧУ Нейтральная зелень: шпинат, амарант, мальва, спорыш и т. д................ 500 г. Зеленый лук............................ 200 г. Молодой чеснок (луковки с зеленью)... 2 стебля Пряная зелень: перилла, мята,…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 202036. ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 30% Сахар 43 г/100 мл Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.