В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Вишневка старосветская Вишню разминают и помещают в бутыль, выдерживают в течение 3 суток и добавляют 400 мл водки на каждые 1 кг вишни, 1,5 г корицы, 1 г мускатного ореха, 250 г сахарного песка, все перемешивают и…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВишнево-апельсиновая настойка Водка - 1 л Вишневый сок - 1 стакан Апельсиновая цедра - 3 ст. л. Гвоздика - 8-10 звездочек Цедру и гвоздику заливают водкой и настаивают в темном месте 20 дней. После этого добавляют…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВишни, употребляемые для еды и идущие в водку, бывают всегда самые крупные. Их срывают, когда они чуть-чуть не дозрели, срезают половину стебля, на противоположной стороне прокалывают булавкой дырочку и бросают в…
Буфет всевозможных водок, 1870Вишни, употребляемые для еды и идущие в водку, бывают всегда самые крупные. Их срывают, когда они чуть-чуть не дозрели, срезают половину стебля, на противоположной стороне прокалывают булавкой дырочку и бросают в…
Буфет всевозможных водок, 1870Почти спелых хороших вишен 3 килограмма. На них наливают водки в 21 или 22°, дают 14 дней отстояться, сливают ликер и прибавляют к нему: вареного сахарного сиропа 2 килограмма. Между тем размачивают в 1 килограмме водки…
Буфет всевозможных водок, 18701,2 г березовых почек, 18 г мелиссы лекарственной, 1 г мяты курчавой заливают 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости и настаивают 14 суток, после чего, отделив настой от сырья, добавляют 95 мл сахарного сиропа.…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВлажное О. детей. Компресс для детей делают из обыкновенной прохладной воды температурой 26—28 °С или воды с добавлением 9 % раствора уксуса. Детям в возрасте до 2 лет рекомендуется вода температурой 30—32 °С. Когда…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Влажное общее О. При этом обертывании простыня и шерстяное одеяло должны покрывать все тело. Самая подходящая температура воды 20—25 °С, а для ослабленных больных 25—30°С. Если у больного высокая температура тела (более…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005его применяют внутрь в виде йодида калия (раствор 1 драхмы в 6 унциях дистиллированной воды, лучше с добавлением 15 или 20 капель йодной настойки № 201, 3-4 раза в день по столовой ложке)
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Для этого столовую ложку кашицы настаивают 1—2 дня в 100 г водки, затем процеживают и назначают внутрь от 1 десертной до 1 столовой ложки 3—4 раза в день за 5-10…
Полезные растения, 1985д) Изъ внутреннихъ средствъ съ этою цѣлью употребляютъ: кислоты, хининъ, салициловую кислоту и наперстянку. Изъ кислотъ въ деревенскомъ быту можно пользоваться лимономъ, барбарисомъ, клюквеннымъ морсомъ и…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Для облегчения течения болезни народная медицина советует принимать внутрь следующий настой. Смешать 20 г травы зверобоя продырявленного, 10 г почек березы бородавчатой, 15 г травы череды трехраздельной, 10 г шишек…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011Способ применения . Чайную ложку мелко стертого порошка горчичного семени смешать с 100 г пчелиного меда . Рекомендуют принимать по чайной ложке 3 раза в день после еды , чтобы ограничить раздражающее действие на…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Для приема внутрь 15 г травы заливали 240 мл воды, доводили до кипения, процеживали и выжимали 180 мл жидкости. Принимали по 2 столовые ложки несколько раз в день или каждые 2 ч
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Для приема внутрь рекомендуется сбор, состоящий из травы мяты перечной, травы пустырника по 3 части, корневища валерианы, шишек хмеля – по 2 части, 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают с добавлением…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека№ 387. Водица из ягодного сока. Кипятить полтора ведра воды с тремя фунтами сахара и тремя бутылками ягодного сока, перелить в деревянную посуду и, когда вода остынет до 25 градусов, добавить две ложки дрожжей и дать…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 20. Водка английская горечь. 100 литров спирта 50 % по Торну, 30 грамм корицы, 120 грамм корня иры, 30 грамм тмина, 450 грамм корня горца (горца Гентиана), 20 грамм гвоздики, 5 грамм ягод ангелики, корка с 20 лимонов,…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеВОДКА АНИОНОВАЯ. Возьми: Семян анисных....1/2 Фунта, Искрошеннаго солодко яго корня...................6 золоти, Ягод можжевеловых......6 — Лимонной корки от белка осво божденной...................9 — Соли горсть;…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970Вам понадобится: 150 г свежих листьев розмарина; по 8,5 г сухих цветов лаванды, сухой травы майорана, базилика и шалфея; 4 г можжевеловых ягод. Приготовление: половину специй тщательно измельчить и залить 900 мл водки,…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006№ 5. Водка горькая апельсиновая. Смешивают 40 штофов спирта 90 % по Торну с 1 лотом горького апельсинового масла, ½ фунта алоэ в порошке, растворённого в спирте, и 50 штофов воды. При отсутствии 90 % спирта можно…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 10. Водка Ерофеич. Эта водка в старину была очень популярной, но после смерти Ерофеича, её изобретателя, забылась, якобы из-за утери секрета приготовления. Способ таков: на 10 вёдер водки 50 % по Торну берут: 10…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение**206. Водка из сарацинского пшена (риса).** Варите 36 золотников (около 154 г) сарацинского пшена (риса) в двух с четвертью штофах (около 2,77 л) воды в течение часа. Процедите, дайте остыть и выложите в три с…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803S 36. ВОДКА КАВМЕЛИТСКАЯ. Взяв: Гвоздики... 3 золот. Корицы... 3 — Мушкатнаго ореха... 6 — Кишнеца... 3 — Лимонной корки сухой... 12 — Листов мелиссы... 4 горсти. Буквицы... 2 — Искроша и истолокши все дробно, также…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970§ 36. ВОДКА КАМФОРИСТКАЯ. Взять: гвоздики... 3 золотника, корицы... 3 золотника, мускатного ореха... 6 золотников, кишмиша... 3 золотника, лимонной корки сухой... 12 золотников, листьев мелиссы... 4 горсти, буквицы... 2…
Хмеленко-Спотыкачь. 50 малороссийских спообов настаивать, 1858Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.