В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Столовую ложку муки обжарить на сковороде до золотистого цвета, осторожно разбавить ее теплой водой, добавить рубленую зелень петрушки, укропа и сельдерея. Есть такую похлебку следует 3 раза в день. Этот рецепт с…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смородина черная, листья ............... И 3 Акация белая, -бутоны ....... и еииининиинниияя 5 15* 452 Энциклопедия травяных чаев Береза, ветки с листьями ......................... 5 Овес, зелень…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взять 30 г семян петрушки и 50 г свежих измельченных листьев капусты, залить 1 л кипятка, настаивать в термосе в течение 15 минут. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой. Курс лечения — 2 недели. Средство…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку смеси измельченных ботвы моркови и зелени петрушки 0,5 л горячей воды, плотно закрыть и настоять 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007756 Роза эфиромасличная, цветки ....... т ииннние ..4 Вербена лекарственная, трава............л-нннни. =. 2 Маслина европейская, листья .... нение ‚... 2 Гречиха посевная, ЦВЕТКИ ..... нии .. 1 Морская капуста, слоевишс…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Пюре из зелени 20 г зелени сныти, 20 г зелени подорожника, 20 г зелени борщевика, 20 г мальвы, 16 г щавеля или кислицы, 4 г зеленого лука, 4 г муки, соль, специи. Припущенную зелень пропускают через мясорубку, добавляют…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Рагу из кабачков Диеты № 3, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 15 75 г кабачков, 25 г помидоров, 15 г зеленого горошка, 25 г цветной капусты, 10 г репчатого лука, 5 г растительного масла, 2 г зелени петрушки, 35 г сметаны. Очищенные…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991® Для салата мелко шинкуют 400 г белокочанной капусты, заливают кипятком и держат в нем 2—3 минуты. Слив воду, капусту слегка отжимают, подсаливают, заправляют подсолнечным маслом или майонезом, добавляют по вкусу сахар.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 200550 г свежих огурцов, 25 г цветков календулы, 25 г зеленого лука, 1/2 яйца, 3 г зелени укропа, соль, сыр. Цветочные корзинки календулы и зеленый лук моют, мелко нарезают. В салатник укладывают нарезанные ломтиками свежие…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из квашеной капусты и свеклы Диеты № 3, 6, 11, 15 100 г квашеной капусты, 10 г растительного масла, 40 г отварной свеклы, 3 г сахара, 5 г зеленого лука. Отваренную или испеченную свеклу очищают, нарезают соломкой.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г листьев крапивы, 8 г листьев лопуха, 1/2 яйца или отварного картофеля, 15 г зелени петрушки, 15 г сметаны, 3 г 3-процентного уксуса, соль. Крапиву опускают в кипящую воду на 5 мин, откидывают на дуршлаг, охлаждают,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г краснокочанной капусты, 25 г подорожника, 1 яйцо, 10 г растительного масла, соль. Яйца, сваренные всмятку, осторожно очищают от скорлупы. Аккуратно разрезают на две части и укладывают на блюдо. Нашинкованную…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199165 г краснокочанной капусты, 30 г лебеды, 10 г сметаны, соль. Лебеду тщательно промывают и мелко нарезают, добавляют шинкованную краснокочанную капусту, заправляют сметаной, солят по вкусу.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199150 г листьев огуречной травы, 25 г сладкого болгарского перца, 25 г квашеной капусты, 15 г растительного масла. К тонко нашинкованным листьям огуречной травы добавляют нарезанный соломкой сладкий болгарский перец,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Салат из свежих огурцов и редиса Диеты № 38, 9, 15 50 г свежих огурцов, 20 г редиса, 20 г сметаны или растительного масла, 5 г зеленого лука, 2 г сахара, 2 г зелени укропа Подготовленные огурцы, редис, салат, зеленый…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991По 20 г каждого вида зелени: крапивы, щавеля, зелени петрушки, зелени укропа, зеленого лука; 2 г чеснока, 8 г растительного масла, соль. Обработанные листья крапивы, перебранные и промытые зелень петрушки, укропа,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 199175 г квашеной капусты, 40 г зеленого лука, 15 г зелени тысячелистника, 15 г растительного масла, соль, специи. Молодые листья тысячелистника выдерживают в кипятке 1—2 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, мелко…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Свекольник Диеты № 3, 6, 8, 11, 15 15 г зеленого лука, 100 г свеклы, 5 г зелени укропа, петрушки, 10 г салата, 50 г свежих огурцов, 1/2 яйца, 20 г сметаны, 50 г говяжьего мяса, 250 г отвара свеклы, 3 г сахара. Свеклу…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991**Сироп из красной капусты** Нарежьте и промойте крупный кочан красной капусты, положите в кастрюлю с водой и варите 3–4 часа. Когда воды останется немного, хорошо отожмите капусту, чтобы вышел весь сок, дайте…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Смешать 1/2 стакана свежеприготовленного сока белокочанной капусты и 1/4 стакана капустного рассола и принять в течение дня за 2—3 приема незадолго до еды в теплом виде. Курс лечения — 7—10 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чтобы быстро не опьянеть, рекомендуется смешать по 2 части сока белокочанной капусты и сока кислого граната и 1 часть столового уксуса. Смесь вскипятить и выпить 50 мл до приема спиртного.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чтобы быстро не опьянеть, рекомендуется смешать по 2 части сока белокочанной капусты и сока кислого граната и 1 часть столового уксуса. Смесь вскипятить и выпить 1/4 стакана до приема спиртного.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать 3—4 столовые ложки свежеприготовленного сока лесной земляники и 1/2 стакана сока белокочанной капусты. Принимать в теплом виде 3 раза в день в течение 8—10 дней.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Смешать в равных частях по объему соки капусты, свеклы, редьки, алоэ и вино типа "Кагор". Смесь томить в духовке в течение 6 часов. Пить при язве желудка по 3 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.