В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Отварить кусочки картофеля (или очистки), слить воду, выложить их в двойной полиэтиленовый пакет, завязать, затем завернуть в полотняное полотенце (2—3 слоя) и зафиксировать на груди. Надо следить, чтобы было не горячо,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Растереть до красноты кожу на пояснице скипидаром. Ржаное тесто, приготовленное на дрожжевой опаре, выложить в тканевый мешок и приложить к пояснице, сверху положить вощеную бумагу, толстый слой ваты или кусок шерстяной…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять шерстяной платок, смочить его в теплой воде и прикладывать на пораженные места, смачивая его через каждые 30—40 минут. Процедуру проводить 5 раз. Затем, этот платок, предварительно хорошо смочив в воде, отжать и…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Компрессы, очистка слухового прохода стерильной ватой, навернутой на тонкий зонд с последующим введением пипеткой 2—3 теплых капель облепихового масла. Такие процедуры в зависимости от гноетечения проводить через каждые…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Прикладывать к месту перелома компрессы из корня окопника или чернокорня. С этой целью можно использовать отвар этих растений или мазь на их основе: истолченный в порошок или пропущенный через мясорубку (если свежий)…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ПЕРЕЛОМ КОСТИ Прикладывать к месту перелома компрессы из корня окопника. С этой целью можно использовать отвар или мазь; истолченный в порошок или пропущенный через мясорубку (если свежий) корень смешать в равных частях…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Тифлисский коньяк 5 звездочек . . . . . . . 120 дкл Коньяк Грузинский 3 звездочки 2-летний........................ 300 " Коньячный спирт 70° — 5 0 ° ................................... . . 120 " Настой дубовой с тр у ж…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934№ 660. Коньячная эссенция Масло горького миндаля . . . 20 кап. > коньячное . . . . 50 гр. Фиалковая эссенция . . . . 25 гр. Ясмеников. эссенция . . . 50 гр. Кропиловый эфир . . . . 15 гр. Уксусный эфир . . . . 120 гр.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938109. КОРИАНДРОВАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Показа- Е Характеристика Я= тели я= Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий, пряный Е Аромат Сложный…
Рецепты ликёров, наливок, настоек№ 721. Коричковый эфир Уксусно-этиловый эфир . . . 50 гр. Муравьино-этиловый эфир . . . 10 " Масляно-этиловый эфир . . . 10 " Бензойно-этиловый эфир . . . 10 " Кропило-этиловый эфир . . . 10 " Салицило-этиловый эфир . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Костные наросты (так называемая мертвая кость ) 1. Кусок старой черепицы накалить на открытом огне до красного цвета и залить холодной водой. Смочить шерстяную ткань в керосине. На костный нарост положить ткань, поверх…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Кофейная настойка (тинктура). Жженого молотого кофе — 500 г (1 фунт). Алкоголь 22°... 4 литра. Поступают, как с предыдущими. Алкоголь из бадьяна готовится точно так же.
Буфет всевозможных водок, 18707. Крамбамбули II. Лимонной корки 23 грана. Померанцевой корки 23 грана. Апельсинной корки 18 гран. Кардамона 12 гран. Римской ромашки 12 гран. Фиалкового корня 12 гран. Можжевеловых ягод 12 гран. Полыни 12 гран.…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 18984. КРАСНО-СМОРОДИНОВАЯ. Готовится совершенно такъ же, какъ № 3; особенности слѣдующія: для броженія довольно 4-хъ дней; ягоду настаивать на смѣси бѣлаго вина съ водкой (5 бут. бѣлаго вина лиссабонскаго и 5 бут. водки въ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985№ 572. Красно-смородиновый экстракт (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации красно-смородинового экстракта к 1,9 литра 47,5% спирта. Размешать и прибавить столько дестиллированной воды, чтобы…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Возьмите десять золотников корицы, один золотник кардамона, четыре золотника гвоздики, десять золотников мускатных орехов, столько же мастики, четырнадцать золотников лимонной корки, восемь золотников аниса, пятнадцать…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Крепкий отвар (60 г коры в 800 мл воды уваривали до объема 480 мл) применяли наружно в виде примочек и ванн в качестве ранозаживляющего средства, а также для промывания нарывов. Ванночки с корой рекомендовались в…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Насыпать полную бутыль спѣлаго крыжовника, и налить французской водки сколько взойдетъ; дать стоять на солнцѣ довольное время, чтобы настоялась; а потомъ слить оную, и на тѣ же ягоды налить крѣпкимъ португальскимъ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Крыжовничная. Насыпать полную бутыль спелого крыжовника и налить французской водки сколько войдет; дать стоять на солнце достаточное время, чтобы настоялась; а потом слить и в ту же ягоду влить крепкого португальского…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872111. КУБАНСКАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические ___ 6) Органолептические Крепость 40% 55 Показа- 5 Характеристика Я= тели я Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий, слегка 4…
Рецепты ликёров, наливок, настоек№ 722. Кукурузный эфир Уксусный эфир . . . . . . . 1 кг. Масло сивушное . . . . . . . 30 гр. " кориандров. . . . . . . 4 " " копьячное . . . . . . . 4 " Гликоноп . . . . . . . . . . 5 кг.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Коньяк "Фин-Ш ампань" 8 -летн и й ................................... 150 дкл Коньяк 4 звездочки 4-летннй................................................ 300 " Коньяк 3 звездочки…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934112. КУРСКАЯ БЕЛАЯ НАСТОЙКА 1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические 6) Органолептические Крепость 40% Показа- = Характеристика Я= тели Яо Цвет Бесцветный 2 Вкус Мягкий 4 Аромат Округленный…
Рецепты ликёров, наливок, настоекКУСАКА В крепкую водку добавить имбирь, кардамон и много жгучего перца (по вкусу). Если нужно, чтобы настойка была готова быстрее, поставить в хорошо нагретую духовку.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.