В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Хинная горькая (Эссенция 1840 г.) Тонко измельчаются и смешиваются: 24 кг хинной корки, 8 " корня горечавки, 99 6.4 " змеиного корня, 0,8 " гвоздики, 3.2 " корицы, 2.4 " мускатного цвета, 3.2 " мускатного ореха, 5.6 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934124. ХИННАЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 40% Цветность по эталону 42 мм Показатели Характеристика Цвет Темнокоричневый 2 Вкус Горьковатый 4…
Рецепты ликёров, наливок, настоекРАЗМАЧИВАНИЕ. Ароматические вещества извлекаются при помощи растворителей: воды или спирта. Размачивая растения в спирте, нужно учитывать, что при 75—96% крепости легко рас творяются эфирные масла, а при крепости ниже…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 1990Холодный настой ромашки Залить 5 ст. ложек сушеных цветочных корзинок ромашки аптечной 0,5 л холодной кипяченой воды. Дать настояться под крышкой в течение 10 часов и принимать маленькими глотками в течение следующего…
Никитина М.В. Лечебные чаи и сборы10. Холодный отвар листьев крапивы. Для его приготовления 1 ст. ложку сухого сырья залить стаканом кипятка в эмалированной посуде и, закрыв емкость, поставить в духовку на 20—30 минут. Остудить, процедить, плотный…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005796 Холодный тонизирующий настой Залить чайную ложку сухих листьев 2 стаканами остуженной кипяченой воды и настаивать 8 часов. Процедить. Пить по полстакана 4 раза в день до еды.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Хреновиски • 3 л выдержанного виноградного бренди; • 100 г нарезанного корня хрена; • Полторы столовые ложки меда; • 20 г свежего имбиря; • 3-5 г лимонной цедры; • 2 веточки гвоздики; • маленький кусочек острого…
Иевлев. Практическая дистилляция, 2020**166. Христофлет обыкновенный.** Возьмите: * корки со свежих лимонов, * корки с померанцев, * корицы — по 12 золотников (около 51,2 г); * гвоздики — 6 золотников (около 25,6 г); * померанцевых цветов — 4½ золотника…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803ХРОНИЧЕСКИЙ БРОНХИТ, ХРОНИЧЕСКАЯ ПНЕВМОНИЯ Залить 1 столовую ложку измельченных стеблей настурции 1 стаканом горячей воды, поставить на водяную баню и держать 20 минут, процедить, охладить, довести объем отвара до…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку сухих ягод черники 1/4 стакана воды, кипятить 20 минут. Добавить 1/4 стакана красного вина, смесь кипятить еще 10 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 2 чайные ложки измельченной травы хвоща полевого 1 стаканом кипятка, настоять 1 час и процедить. Выпить глотками в течение дня. Применять вне обострения.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 2 столовые ложки с верхом травы хвоща полевого 1 л воды, кипятить 10 минут, настоять, укутав, 20 минут, процедить. Траву сложить в холщовый мешочек и использовать для компресса: в горячем виде прикладывать на низ…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Миробалан Плоды 5 с Солодка уральская Подземная часть 5 с Софора желтоватая Подземная часть 4 с 5 п Рца-ба-йа-шинг (не расшифровано) 5 с Щитовник душистый Листья 4 с 8 п Сассапариль китайская Подземная часть 1 л…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001№ 2. Цал-цад хун-туб (мцхал-цхад-кун-тхуб): Три красных 1 л каждого Можжевельник обыкновенный Плоды 8 с Мумиё 8 с Аконит китайский Подземная часть 5 с Зубчатка красная Трава 1 л Охра железистая 5 с Смешав с сахаром,…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001Цветочный чай в гайваньке – проще некуда [pic] Что нужно: 3-5 г чая на одну чашку. По чашке каждому человеку. Поднос или чайная доска, чтобы красиво поставить гайваньки, например выстроить три чашечки в одну линию. Вода…
Виноградская В.Б. Страна чая, или Изысканность простоты, 2007Водка - 2 стакана Прополис - 10 г Чернослив без косточек - 6 шт. Липовый цвет - 1 ч. л. Донник - 1 ч. л. Чабрец - 1 ч. л. Мята - 1 ч. л. Чернослив измельчают, смешивают с растительным сырьем, заливают водкой и…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонДля приготовления этого целебного эликсира возьмите по 0,5 г семян тмина и аниса, по 1 г цветов бузины, душистого горошка, гвоздики, черного перца, мускатного ореха, кардамона, зверобоя, по 2 г корицы, лепестков розы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделии500 г промытых листьев алоэ пропустить через мясорубку. 100 г измельченной травы зверобоя обыкновенного (продырявленного) залить 0,5 л кипятка, варить 30 минут на слабом огне, настоять 30—35 минут, процедить. Полученный…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Залить 200 г измельченной хвои кедрового стланика 3/4 стакана кипятка и настаивать 18 часов. Настой использовать в течение 2—3 дней. При особо тяжелых формах болезни суточный прием составляет от 1/2 до 2,5 стакана в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 20 г измельченных листьев тысячелистника 1 стаканом воды комнатной температуры, кипятить на слабом огне 5—10 минут, настоять 30 минут и процедить. Принимать при воспалении мочевого пузыря по 1 столовой ложке 3—4…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 2. Цха-сэл гу-жор (цха-сэл-дгу-сбйор): Камфарное дерево Камфара 6 с Сандал красный Древесина 5 с Гипс с примесью глины 1 с 4 п Шафран посевной Рыльца 5 с Медведь Желчь 1 л Горечавник бородатый Трава 5 с Бадан…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 20012 г чая высшего сорта, 200 мл воды. Чай заваривают в фарфоровом чайнике. Чайник ополаскивают горячей водой несколько раз, чай насыпают на определенное количество порций, заливают кипятком примерно на 1/3 объема чайника.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка сырья. Настаивать 30 минут. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день. В отли'ше от змеевика, ближайшего родственника горuа жипородящего, содержание дубильных вешеств в КЛУQНЯХ сравнительно…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фенхель, трава Бузина черная, цветки Ромашка аптечная, цветки Мята перечная, листья `Тмин, трава Анис, трава Липа, цветки Чай черный байховый В качестве коррегентной добавки к чаю предлагаются фенхель и сочетающиеся с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.