В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Водка - 1 л Можжевеловые ягоды - 1,5-2 ст. л. Семена укропа - 1,5-2 ст. л. Измельченный корень хрена - 1,5-2 ст. л. Черный молотый перец - 0,5 ч. л. Соль - 1 ч. л. Все ингредиенты заливают водкой и настаивают в теплом…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонПомеранцевая 50 кг сухой померанцевой корки (красной части, без белой мякоти, отмачиваемой и удаляемой срезыванием), 10 кг толченого померанцевого орешка и ‘Д кг померанцевого цвета смешиваются, заливаются 25 дкл 50%…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Померанцевая. Настойка из 10 или 20 лотов апельсинных корок и корок Кюрасао; бурого цвета. Можно добавить 5–10 капель Aqua Naphae triplex. Отличная водка получается из корок свежих зеленых апельсинов.
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871Померанцевая (белая). 36 фунтов померанцевой корки, 3 фунта солёного флердоранжа. Перегоняют со спиртом крепостью 72–73% и водой до 300 квар. перегона крепостью 72–73%. Добавляют водку и воду до 700 квар. жидкости…
Буфет всевозможных водок, 1870Померанцевая горькая Дляприготовлениябелойпомеранцевой горь кой крепостью 40° по Траллесу в количестве 61,5 дкл берется 4,0 л перегона (дестиллата) померанцевой эс сенции, 0,3 л дестиллата настоя померанцевого цвета и…
Штриттер. Спиртные напитки, 193446. "ПОМЕРАНЦЕВАЯ" (Ж ЕЛТАЯ) Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 1165 мм Цвет бледно-желтый Вкус слегка жгучий Аромат померанца Купаж на 1000 дал Компоненты…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981121. ПОМЕРАНЦЕВАЯ (ЖЕЛТАЯ) НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОМЕРАНЦЕВАЯ КАПЕЛЬ. Возьми 1 фунт померанце- вой корки, размоча очисти оную от белка вышесказанными об разом; после чего изруби но жем очень мелко, налей в бутыли двумя штофами водки Французской или…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970Померанцевая настойка Водка - 1 л Сушеная кожура померанца - 1 ч. л. Сахар по вкусу Сушеную кожуру измельчают, заливают водкой и настаивают в течение 2-3 недель, регулярно встряхивая. Готовую настойку сливают,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВзять 1—2 чайные ложки сухого измельченного (измельчить до образования кусков не более 3 мм) корневища горца змеиного, прокипятить 20 минут в 1 стакане воды, настаивать 30 минут, затем процедить. Принимать по 1 столовой…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять корневище горца змеиного среднего размера и залить его 70-процентным спиртом в соотношении 1:1, настаивать 3 недели, затем процедить. Принимать по 20—30 капель 2—3 раза в день перед едой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Порезы Заживают быстро, если их смазывать оливковым маслом, в котором в течение 20 дней настаивались цветки зверобоя. Это средство подходит и для лечения кровоточащей язвы желудка: принимать утром натощак по 1 столовой…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010При поносе у взрослых и детей (не грудного возраста) реS^J комендуется принять половину чайной ложки истолченной в порошок кутикулы - внутренней части (кожицы) желудка курицы. Для приготовления взять аккуратно…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991® При боли в желудке или в случае резкой боли под "ложечкой" в восточной медицине применяется следующий рецепт: растереть в порошок семь ядрышек из косточек персиков и принять, запивая их 200 мл воды.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Если нет возможности приготовить настой из семян расторопши, то готовят из них порошок. 2—3 ст. ложки семян превратить в порошок в кофемолке. Расфасовать по 1 ч. ложке в конфетную обёртку. Принимать по 1 порции 4 раза в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005очень хорошие результаты получены, если прикладывать листья болиголова к пораженным местам при "открытом раке". Из сухой травы сделать порошок, давать на прием не более 0,06 г, смешав предварительно с порошком солодки…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Сушеную ряску измельчить до порошкообразного состояния и принимать в таком виде по 1 ст. ложке за несколько минут до приема пищи (4 раза в день). Детям для улучшения вкуса добавить варенье или мед.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Рецепт № 2 (при острицах и аскаридах у детей): соцветия пижмы растереть в порошок и принимать с медом по 2—3 г 3 раза в день. Курс — 2—3 дня. Затем пить отвар нивяника и семени тыквы (7 дней).
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Растереть в порошок семена полыни обыкновенной и принимать по 1 чайной ложке 3—4 раза в день, запивая отваром корней ясменника душистого. Для приготовления отвара корни измельчить в ступке, залить 1 чайную ложку…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Постоянная эссенция. Эссенция ириса. Измельченного в порошок флорентийского ириса — 122 г (4 унции), спирта 32° — 2 литра. Смесь размачивают в стеклянной колбе и помещают в сушильный шкаф при 37 °C на 14 дней, затем…
Буфет всевозможных водок, 1870Залить 1—2 столовые ложки измельченной травы 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 2—3 раза в день за 30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настой из травы, приготовленный из расчета 15 г сырья на 400 г воды, обладает потогонным действием, способствует месячным. Принимают по рюмке через каждые 2 ч.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991010 Анис, плоды Ива, кора Липа мелколистная, цветки Малина, плоды Мать-и-мачеха, листья ) в равных частях На 2 стакана кипятка - 1 столовая лОЖка смеси. Кипя тить на медленном огне 5 минут, процедить. Выпить на ночь…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199788. корень солодки — 40 г липовый цвет — 60 г Настой из полной столовой ложки сбора на стакане кипятка. Через 15 минут процедить, пить горячим ежедневно по 2—3 стакана при ОРЗ.
Зелёные рецепты: домашний травникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.