лечебныйнастойкапошаговыйдореформенная орфография

Померанцевая (белая)

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
75 фунтами сахара, растворённого в 20 квар. водысахар75 фунтов—
75 фунтами сахара, растворённого в 20 квар. водывода20 квар.—
3 фунта солёного флердоранжасолёный флердоранж3 фунта—
36 фунтов померанцевой коркипомеранцевая корка36 фунтов—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Померанцевая (белая). 36 фунтов померанцевой корки, 3 фунта солёного флердоранжа. Перегоняют со спиртом крепостью 72–73% и водой до 300 квар. перегона крепостью 72–73%. Добавляют водку и воду до 700 квар. жидкости крепостью 49–50%, подслащивают 75 фунтами сахара, растворённого в 20 квар. воды.
Буфет всевозможных водок, 1870

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.