| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4,0 л перегона (дестиллата) померанцевой эссенции | перегон померанцевой эссенции | 4,0 л | — |
| 0,3 л дестиллата настоя померанцевого цвета | дестиллат настоя померанцевого цвета | 0,3 л | — |
| 61 дкл 50° по Траллесу белой водки | белая водка | 61 дкл | — |
| углекислый магний | углекислый магний | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Померанцевая горькая Дляприготовлениябелойпомеранцевой горь кой крепостью 40° по Траллесу в количестве 61,5 дкл берется 4,0 л перегона (дестиллата) померанцевой эс сенции, 0,3 л дестиллата настоя померанцевого цвета и смешивается с 61 дкл 50° по Траллесу белой водки, хорошо очищенной через угольный фильтр и песочник, или же настоенной с углем и отфильтрованной через асбестовый фильтр "Фурка" Зейца. Дестилляцию обоих настоев нужно производить весьма медленно до тех пор, пока крепость дестиллата не будет равна 50° по Траллесу. Смешение должно про изводиться постепенно, вливом в перегоны очищенной водки. При появлении мути добавить углекислого маг ния, дать отстояться и профильтровать через асбесто вый фильтр.Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 105
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.