ЖАРЕНЫЕ КОРНИ ЛОПУХА
ЖАРЕНЫЕ КОРНИ ЛОПУХА Корни моют, отваривают в подсоленной воде, затем поджаривают с маслом на разогретой сковороде. На 500 г корней лопуха — 50 г масла.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяВ каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ЖАРЕНЫЕ КОРНИ ЛОПУХА Корни моют, отваривают в подсоленной воде, затем поджаривают с маслом на разогретой сковороде. На 500 г корней лопуха — 50 г масла.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяНаиболее ранними грибами являются сморчки и строчки, имеющие мясистые, нежные ткани с несколько пряным запахом. Сморчки имеют желто-бурую коническую шляпу, у строчков она темнокоричневая с глубокими складками. Их…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Отваренные в 5%-ном соленом рассоле розетки посыпают толчеными сухарями, обжаривают и соединяют с мелкими кусочками жареного мяса. На 250 г розеток одуванчика — 50 г толченых сухарей, 75 г жира, 500 г говяжьего мяса.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая250 г розеток одуванчика, 50 г толченых сухарей, 75 г жиров, 500 г говяжьего мяса. Отваренные в 5%-ном солевом растворе розетки посыпать толчеными сухарями, обжарить, соединить с мелкими кусочками жареного мяса и подать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Дома грибы тщательно очищают от земли и ножек, а затем хорошенько варят. А варить их надо вот почему: в строчках присутствует гельвелловая кислота, которая при кипячении легко переходит в отвар. Поскольку сморчки и…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992ЖАРЕНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ПОЧКИ ДУДНИКА Нераспустившиеся почки варят в подсоленной воде, посыпают сухарями и жарят в масле. Подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. На 100 г нераспустившихся цветочных…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЖареные цветочные почки дудника лесного. Нераспустившиеся почки отваривать в подсоленной воде 15 минут, откинуть на дуршлаг или сито. После того как стечет вода, посыпать их панировочными сухарями и поджарить на…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ Яблоки, очищенные от кожицы и с удаленной сердцевиной, нарезать кусочками, панировать в пшеничной муке и жарить в разогретом масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой и полить лимонным соком.
Лесные ягоды: справочник, 1992Их можно.обжаривать и туш}пь с мясны!и продуктам!{, пройо отварить к!к о.ощ " й; с ке:кой-либо приправй} добад.л:я1ъ.'н3мельчен_ньми в лгобые блюда незадо.цго до г0товноеги.
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Корень одуванчика можно использовать в жареном виде, он становится сладковатым и теряет горечь. Сильно поджаренный, коричневый корень применяется как хороший суррогат кофе с приятным запахом. Конечно, он не содержит…
Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998жарень!е арш6ьл' [ри6ьг промьть' нарезать средними кусочками) отварить в подсоленной воде' откинуть на дуршлаг, затем слегка о6жарить на растительном масле, до6авить лю6ь:е приправь и эалить сметаной. тушить под…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Жаркое готовят обычным способом, за 5...10 минут до готовности мясо посыпают порошком из сухих листьев тысячелистника. На 3...4 порции жаркого — чайную ложку порошка тысячелистника.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая)кАРкоЁ 1 }а дно горцочка положить опой гпарезанно'о шарофе.тпя; ша него слой мешснх кусочшов мяеа' затем песпкн хвоща. 3а.тг:ть сметаной. Рорппонвс 3амазаъ сверху тестом' 3ам€[шФны! с небот:ьп:им ко,'1ичесгвом жира.…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Если же у ребенка появился жар, влейте в стакан воды чайную ложку уксуса, смочите тряпочку и быстро протрите икры, кисти рук, лобик. Укройте ребенка и через 10 минут вновь протрите лобик.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Осенние веточки из стеблей собирали, резали по 10 см и хранили в кожевенных мешках. Использовали следующим образом: нагревали над костром, затем получившуюся мягкую веточку активно сжимали зубами, жевали для укрепления…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Рецепт 3: для лечения пародонтоза рекомендуют жевать порошок из корневища аира (по 0,3 г 3 раза в день) или полоскать отваром полость рта (15 г на 0,5 л воды).
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006При ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите прополис также можно применять в его естественном виде. Прополис натуральный — 3-4 г Рекомендуется жевание кусочка прополиса в течение 20 минут 2-3 раза в день.
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010для сбереженія отъ цынготной гнилости десенъ, и для укрѣпленія шатающихся зубовъ, тоже полезно жевать свѣжую траву этого растенія или полоскать ротъ его отваромъ.
Полный целебный травник, 1871У лиственницы используют "серу" (затвердевшую смолу), которую после особого приготовления жуют подобно жевательной резинке. Она способствует укреплению зубов, очищает полость рта от механических примесей и…
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Для лечения заболеваний ротовой полости , фарингитов, воспаления миндалин и верхних дыхательных путей можно жевать крышечки сот. Сотовые крышечки содержат большое количество антибиотических и консервирующих веществ.…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Железные. Дешевле всего готовить из железного купороса (ferrum sulfuricum), от 1½ до 6 унций на ванну, растворяя в 1 или 2 бутылках горячей воды, затем вливают в ванну. Вместо железного купороса можно использовать…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для искусственныхъ ваннъ берутся такъ называемыя желѣзныя шарики (globuli martiales) по 2—4 унціи на ванну. Они толкутся въ крупный порошокъ, распускаются въ водѣ и этотъ растворъ примѣшивается къ ваннѣ.
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Очень рекомендуютъ противъ блѣдной немочи желѣзныя пилюли Блю-Пинкера, которыя можно заказать въ аптекѣ по слѣдующему рецепту: Ferri sulphurici, kali carbonici ana 30, pulveris radicis altheae 50, gummi tragacanth. q.…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895е) Для желѣзныхъ шариковъ обыкновенно употребляютъ такъ называемые желѣзные шарики (globuli martiales), состоящіе изъ растворимаго въ водѣ винно-каменно-кислаго желѣза и кали. Каждый такой шаръ приготовляется нѣкогда…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.