В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
§ 3311. Фашах ' — люцерна посевная Персы называют ее аспаст ?. Когда она свежая, то зовется фасфасай 3 и эратпай“. А когда высыхает, то гат 5. Ее называют также йалаф 5. Хороша та, что зеленого цвета, с гладкими…
Ненужное для неучей, 1990378. Фаярова противоревматическая бумага (papier Fayard et Blayn), широко применяемая при ревматизме, готовится так: сварить 1 скрупулу чеснока с 10 скрупулами льняного масла, процедить и в отвар добавить: 10 скрупул…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911378. Фаярова противоревматическая бумага (papier Fayard et Blayn), широко применяемая против ревматизма, готовится так: сварить 1 скрупул чеснока с 10 скрупулами льняного масла, процедить и в отвар добавить: 10 скрупул…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Фенхелевый чай: 1 чайную ложку с верхом растертых плодов заливают 0,25 л кипящей воды и через 10 минут процеживают. Против кашля пьют 2—5 раз в день по 1 чашке чая, подслащенного медом (диабетикам не подслащивать). Как…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 20123. Фенхель в кляре Кочанчика фенхеля – 4 шт., Растительное масло для жарки. Для кляра Яйцо – 1 шт., Мука – 1 ст. л., Молоко – 1/4 стакана, Соль по вкусу. Кочанчики фенхеля отделить от стеблей и зелени, промыть,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхель – 4 шт., Помидоры – 4 шт., Сыр рикотта – 120 г, Лук-порей – 1/4 стебля, Петрушка – небольшой пучок, Зеленый лук – небольшой пучок, Чеснок – 1 зубчик, Оливковое масло – 2 ст. л., Соль и перец по вкусу. Кочанчик…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельная (укропная) вода: Измельченные плоды фенхеля – 1 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. Фенхель залить кипятком, через 20–30 минут процедить настойку через марлю. Подмешать в детскую смесь или сцеженное…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный настой: Фенхель (плоды или трава) – 2 ст. л., Вода (температура 100°) – 2,5 стакана. Фенхель залить водой. Настаивается такой настой в течение 1 часа. За 15 минут до еды принимается по 1/2 стакана утром, в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный настой Семена фенхеля (растертые в порошок) – 1/2 ч. л., Вода (температура 100°) – 1 стакан. Фенхель заварить кипятком, настоять 10 минут, процедить. Принимать 3 раза в день 1–2 ст. л. за 30 минут до еды.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный чай Плоды фенхеля (или сухая измельченная трава) – 2 ст. л., Вода (кипяток) – 0,5 л. Фенхель заливают кипятком, настаивают около часа и пьют по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Фенхельный чай Плоды фенхеля – 2 ст. л., Вода (кипяток) – 0,5 л. Плоды фенхеля заливают кипятком, настаивают около часа и пьют во время принятия пищи.
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20112. Фенхель под томатным соусом Небольшие кочанчики фенхеля – 4 шт., Лук репчатый – 2 шт., Оливковое масло – 2 ст. л., Семена фенхеля – 1/4 ч. л., Сухое белое вино – 2/3 стакана, Лимон – 1 шт., Томатная паста – 2 ст. л.,…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Плоды фенхеля – 10 г, Вода (кипяток) – 1 стакан. Фенхель измельчить, залить водой. После 15-минутного нагревания на водяной бане охладить в течение 45 минут. Полученную массу процедить, оставшийся жмых отжать и развести…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Свежие листья мать-и-мачехи укладывают слоем в один палец на дно посуды, засыпают их таким же слоем сахарного песка, затем укладывают новый слой листьев и так далее, пока посуда не наполнится доверху. Ее плотно…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Домашнее коровье молоко (из расчета на 1 л) довести до кипения, снять с плиты и, помешивая, влить кефир, можно даже старый. Отжать творог. Сыворотку охладить до 25 °С, добавить 100 г изюма и 100 г сахара (меда).…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Чтобы получить напиток хорошего качества, 4...5 кг мезги выкладывают в десятилитровую бутыль, заливают теплым 35%-ным сахарным сиропом в количестве 4 л. Горлышко бутыли завязывают марлей и ставят в теплое место. На…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая* 20 гпшеничных отрубей, 100 г ржаных сухарей, цедру 1 лимона соединить, влить 200 мл воды, кипятить 5 минут на малом огне, охладить, добавить по 5 г сахара, прессованных пекарских дрожжей и изюма. Дать смеси…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010"Берем 3 литра молочной сыворотки, один стакан сухого или только что нарезанного чистотела. Траву помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камушка) погружаем на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейФиалка трехцветная 200 г измельченной травы заливают тремя литрами кипятка, настаивают два часа, затем процеживают в ванну с температурой воды 36-38 °С. Ванны принимают через день по 15— 20 мин, курс лечения 12—15…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Фиалковый сироп: 1 чашку свежей травы фиалки всыпать в бутылку, залить 1/4 л кипятка и настаивать сутки, затем процедить. Отцеженную жидкость слить, нагреть до кипения, добавить новую порцию (1 полную чашку) цветков…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Залейте 1 ст. ложку с верхом травы чистотела 1 стаканом водки. Дайте настояться в темном месте 15 дней, процедите и принимайте в 0,5 стакана холодной кипяченой воды натощак. В первый день – 1 каплю настойки, во второй –…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейПодготовленные плоды физалиса бланшируют, измельчают на мясорубке, добавляют обжаренный мелко нарезанный лук, соль, перец. 300 г плодов физалиса, 80 г репчатого лука, 40 г растительного масла, соль, перец.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014ФИЗ ИЗ КРЫЖОВНИКА Взбить в шейкере белок куриного яйца, добавить 2 столовые ложки сока крыжовника, выжать сок из 1 лимона, добавить 2 кубика пищевого льда, смешать в течение 2 мин до вспенивания. Процедить через ситечко…
Лесные ягоды: справочник, 1992Фирменный рецепт-1 В трехлитровую банку с чайным настоем гриба опустить в марлевом мешочке 2 ст. ложки измельченных корневищ сабельника (не забудьте положить в мешочек серебряную монетку или колечко в качестве грузика),…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.