В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
3 стакана малины, 2 стакана холодных сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 кубиков пищевого льда. Перебранную малину сполоснуть водой, протереть деревянной ложкой через сито. В полученное пюре влить холодные сливки,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19810,5 стакана малинового сиропа, 0,3 стакана сахарной пудры, 2 стакана сливок, 5—8 ягод свежей малины. Во взбитые сливки добавить сахарную пудру и малиновый сироп, хорошо перемешать, разложить в бокалы. Украсить ягодами…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Состав : слива – 250 г, сахарная пудра – 2–3 ст. ложки, корица, цедра лимон, ацидофилин (кефир) – 1 стакан, порошок чиа – 20 г, ром или водка – 50 г. Ягоды измельчить, смешать с остальными компонентами, охладить. Перед…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 20153. Сливовый сок Можно делать натуральный и подслащенный сок. Спелые сливы в целом виде бланшируют 2—3 минуты в кипящей воде. Но лучше бланшировать паром, так как под действием пара плоды размягчаются, но не…
Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 19752. Возьмите 200 мл сливок, 30 г тыквенных семечек, 30 г фундука, сироп "Холосас" и 1 ч. л. измельченной травы ятрышника. Подогретыми сливками нужно залить ятрышник, а затем добавить измельченные орехи и тыквенные…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённыхСЛИВОЧНОЕ МАСЛО С ОБЛЕПИХОЙ Берут сливочное масло, выдерживают при комнатной температуре до полного размягчения. В размягченное масло добавляют сахар, облепиховый сок с мякотью. Смесь тщательно растирают в течение…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая0,5 кг сливочного масла, 200 г сахара, 200 г облепихового сока. Сливочное масло также полезно при малокровии, но если к нему добавить сахар и облепиховый сок с мякотью, хорошо взбить эту смесь миксером, то польза его…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ СО СВЕЖЕЙ МАЛИНОЙ Отобранную малину залить 50 %-ным горячим сахарным сиропом, хорошо перемешать, охладить и соединить с готовым мороженым. Можно перемешать, а можно только залить мороженое в вазочках…
Лесные ягоды: справочник, 1992СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ Ягоды смородины залить кипящей водой, выдержать в ней 1—2 мин, воду слить, ягоды растолочь деревянным пестиком и соединить с готовым мороженым. На 4 порции мороженого — 50—60 г…
Лесные ягоды: справочник, 1992Сливочный соус Вам понадобится:150 г 35 %-ных сливок, 20 г бекона, 30 г ветчины, соль, белый перец, орегано, твердый сыр. Приготовление: бекон и ветчину мелко порезать и обжарить, затем добавить сливки и выпаривать до…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006+ 72. Слизистая успокаивающая микстура. Приготовив 6 унций миндального или конопляного молока (эмульсии), добавить 1 драхму лавровишнёвой воды и 1/2 унции сальной слизи. Можно добавить сахара. При раздражении слизистых…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191173. Слизистое питьё с селитрой. Заварив 10 золотников овса, ячменя или 4 золотника салепного корня с 1 бутылкой воды, добавить 1 или 2 золотника селитры и, при желании, сахара. Принимать по 1/2 стакана, как предыдущую.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Слизистые отвары: заварить стаканом кипятка 1 ст.л. измельченных сушеных плодов, греть на огне 5—15 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по ст. л. 3 раза в день перед едой.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Готовят такой слизистый отвар из 20 г зерна на 1 стакан кипяченой воды, настаивают 4—5 часов при комнатной температуре, затем нагревают до кипения, кипятят 10 минут, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 4—6 раз в…
Полезные растения, 1985Отвар ячменного зерна обладает мягчительными и обволакивающими свойствами и применяется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сильном кашле. Для этого готовят слизистый отвар: столовая ложка зерна…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Rp. Sem. Lini Rad. Althaeae Lichenis island. aa 25,0 M. D. S. Две столовые ложки залить 2 стака нами холодной воды; оставить на несколько часов и затем сварить в течение 5 мин. При нимать 5—6 раз в течение дня (по…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 198839) Саленый клубень. Саленъ. Приминкъ (Saler).—Сушеные клубни салена имѣютъ округленную или неправильно-яйцеобразную форму, величиною отъ горошины до лѣсного орѣха, желтоватаго или сѣро-желтаго цвѣта. При развариваніи…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 18953) Аравійская камедь. Гумми-арабикъ.—Привозится преимущественно изъ сѣверной Африки и изъ Индіи. Употребляется какъ слизистое средство, въ видѣ порошка или раствора. Растворъ 1 части аравійской камеди въ 2-хъ частяхъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Наружно применяют слизь , приготовленную из настоя (5 гсемян залить 100 г воды иактивно взбалтывать до получения слизистой массы ) ( Исаев исоавт ., 1977).
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Семена (целые) принимают в виде слизи, для чего 2 столовые ложки их обдают двумя стаканами кипятка или молока, дают вскипеть один раз, взбалтывают в бутылке 10 минут, затем процеживают через марлю и принимают по 150—170…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966223 Лен, семя .... Слизь. 3 г семян заливают 1/2 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 минут и процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3—4 раза в день — при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Так, в случае запора, возникающего на почве хронического воспаления толстой кишки, слизь семян, принятых внутрь, уменьшает воспаление за счет коллоидных свойств, иными словами, создавая желеподобные структуры, улучшает…
Щадилов Е.В. Целебные сорнякиСлизь семян используют для лечения обширных ожогов. Для ее получения 1 столовую ложку семян заливают 0,5 л горячей воды и взбалтывают 20 мин. Применяют наружно и внутрь по ⅓ стакана 3 раза в день. Повязку меняют в 1-й…
Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990Слизь семян подорожника блошного . 2 столовые ложки семян промывают, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, охлаждают 10 мин и принимают натощак по 1 сто ловой ложке.
Задорожный А.М., Кошкин А.Г., Соколов С.Я. и др. Справочник по лекарственным растениям, 1988Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.