В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
2 ст. ложки сушеных ягод рябины, 2 ст. ложки сушеных плодов шиповника, 1 л воды, 50 г сахарного песка. Раздробить плоды шиповника, смешать с ягодами рябины, залить кипящей водой, кипятить 10 мин. Настаивать 4—5 ч,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Витаминный напиток с шалфеем 1 ч. ложка шалфея, 1 ч. ложка брусники, 1 ч. ложка сухих листьев шиповника, 1 ч. ложка тертой свеклы, 1 ч. ложка сухих ягод черники, грецкий орех, 1 ч. ложка сухой крапивы, 5 стаканов воды,…
Неумывакин И.П. Шалфей, 2011* Одну столовую ложку сухих плодов шиповника залить двумя стаканами кипятка и кипятить в течение 19 минут. Охладить, процедить и добавить одну столовую ложку пчелиного меда. Этот витаминный напиток (богатый аскорбиновой…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Из сушеного шиповника (целых и очищенных ягод) готовят витаминный настой: 1 ст. л. цельных плодов, предварительно измельченных, залить 1 стаканом кипящей воды (если используются очищенные плоды, воды потребуется ½…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВитаминный настой из шиповника Растолочь 2 ст. ложки сухих плодов шиповника в ступке, залить 2 стаканами горячей воды и поставить в темное место на 4—5 ч, затем процедить через 2 слоя марли, добавить 20 г сахара,…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Требуется: 5 г листьев болиголова, по 80 г листьев и ягод черной смородины, плодов рябины красной, ягод коричного шиповника и листьев березы, по 60 г травы двудомной крапивы, листьев или ягод черники обыкновенной, ягод…
Корзунова А. БолиголовОни входят в состав витаминного сбора (плодов рябины 1 часть, плодов шиповника 1 часть; 2 столовые ложки смеси на 2 стакана кипятка; по 1/2 стакана 2—3 раза в день).
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовВитаминный сок из свежего шиповника. Пропаривают очищенные от семян и волосков плоды в воде, для чего на 1 кг шиповника берется 250 г воды. После закипания шиповнику дают отстояться 1 час. Остывший пропаренный шиповник…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 19873. Чай витаминный Календула (цветки) – 1 часть Ромашка (цветки) – 1 Смородина черная (лист) – 1 Шиповник (плоды) – 2 Правила приготовления: 1 ст. л. смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ Перемешать стакан сухих плодов шиповника, такое же количество сухих плодов лесной рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, 1 горсть листа земляники и 1 стакан моркови и использовать для заварки. Пить…
Лесные ягоды: справочник, 1992Шиповник, плоды 1 Столовую ложку смеси заварить 2 ста- Брусника, плоды 1 канами кипятка, кипятить 10 мин, на- Крапива, лист 3 стаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде в прохладном темном помещении, процедить через…
Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992Шиповник, плоды 1 Столовую ложку смеси заварить двумя Брусника, плоды 1 стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде в прохладном помещении, процедить через марлю и пить полстакана 2—3…
Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992Плоды малины применяют и как витаминный чай, чаще вместе с шиповником (1 столовая ложка смеси сухих плодов малины и шиповника на 1 стакан кипятка; по 1/3 стакана 3 раза в день) при гиповитаминозах.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов1 стакан сухих плодов шиповника, 1 стакан сушеной рябины, 0,5 стакана сушеной черной смородины, 1 горсть сухих листьев земляники, 1 стакан сушеной моркови. Все компоненты перемешать и использовать для заварки: в чайник…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Шиповник (плоды) 1 часть Смородина (ягоды) 1 часть 4 ст. ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час в хорошо закрытой посуде, процедить через марлю, добавить по вкусу сахар или мед. Пить по 0,3 стакана 3…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Есть и другой способ. Измельченные плоды засыпать в термос, залить кипятком и оставить на ночь. К утру напиток готов. Приятный, кисловатый, он содержит 50 мг витамина на 100 г продукта. Можно добавить сахар по вкусу.…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЗнатоки лекарственных растений для приготовления витаминного шиповникового настоя рекомендуют 1—3 столовые ложки измельченных плодов залить двумя стаканами кипятка, кипятить не более 10 минут в закрытой эмалированной…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовУпражнение № 21 Приготовление газированных напитков Когда у вас под рукой есть растительный сироп, вы можете добавить к нему сельтерской или минеральной воды, чтобы приготовить газированный напиток. Вы можете взять…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020Надз. ч. тысячелистника обыкновенного 30,0 Подз. ч. кровохлебки лекарственной 30,0 Лист крапивы двудомной 20,0 Плоды аронии черноплодной 20,0 Плоды шиповника коричного 10,0 Плоды черемухи обыкновенной 20,0 Плоды терна…
Барнаулов О.Д. Введение в фитотерапию, 1999Рецепт Плоды малины обыкновенной 20,0 Ветви малины обыкновенной 40,0 Плоды барбариса обыкновенного 10.0 Плоды шиповника коричного 40,0 Лист берёзы белой 30,0 Лист крапивы двудомной 20,0 Цветки бессмертника песчаного…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Яблоня (Malus) Надз.ч. хвоща полевого Цв. василька синего Лист берёзы повислой Лист шелковицы белой Надз часть голубики Надз. ч. василистника малого Плоды аронии черноплодной Плоды рябины обыкновенной Плоды шиповника…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Дамский напиток Вам потребуется: шиповник - 1 стакан, изюм - 1 стакан, вода - 2 л, дрожжи - 15 г, сахар - 800 г. Шиповник и изюм бланшировать в половинном количестве воды 2-3 минуты. Перелить в подготовленную посуду,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДесерт из лепестков шиповника Вам потребуется: сироп из лепестков шиповника — 1 стакан, сливки — 1 стакан, желатин — 1 ч. л. Для ванильного крема: сливки — 1 стакан, мука — 1 ч. л., молоко — 1/2 стакана, яйцо (желтки) —…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДесерт из шиповника и орехов Вам потребуется: крупные плоды шиповника - 1 кг, грецкий орех - 2 стакана, сахар - 1-1,6 кг, вода - 1,5 стакана, лимонная кислота - 4 г. Очищенные от мякоти и семян свежие плоды шиповника…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.