В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Омлет со шпинатом 120 г шпината, 25 г лука репчатого, 20 г масла сливочного, 30 г молока, 1 яйцо, 1 чайная ложка муки, по вкусу - соль, зелень на выбор Листья шпината мелко нарезать и тушить в небольшом количестве…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаОмлет со шпинатом. В чугунную сковороду кладут масло, нагрспа ют, выливают омлет и обжа ривают с двух сторон до подрум яшша ния. На середину омлета кладут листья тушеного шпината, края загибают к центру и полива ют…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Требуется: 2 ст. листьев подорожника, 2 ст. л. шелухи лука, 1 ст. л. листьев лопух, 2 ст. л. листьев березы, 1 л кипятка. Приготовление. 2 ст. л. смеси залить кипятком, настаивать 20 – в течение 25 минут, процедить…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухРецепт 17. 2 столовые ложки корней лопуха заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают на водяной бане 10 минут. Готовый отвар охлаждают и процеживают. Добавляют 0,5 стакана лукового сока и 3 столовые ложки водки.…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011" 2 столовые ложки свежей сосновой хвои, 2 столовые ложки ягод шиповника или боярышника, 2 столовые ложки луковой шелухи залить 1 л воды, довести до кипения и кипятить 10 минут. Настаивать в течение ночи в теплом месте.…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010= По 2 столовые ложки свежей сосновой хвои, ягод шиповника или боярышника, луковой шелухи залить 1 л воды, довести до кипения и кипятить 10 минут, затем настаивать ночь в теплом месте. Принимать вместо воды до 1,5 л в…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Для борьбы с тлями и листогрызущими гусеницами можно приготовить отвар из головок чеснока, отходов табака и луковой шелухи. Для этого в ведре воды кипятят 2 часа 200 г перемолотых головок чеснока, столько же луковой…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987= Полоскать горло отваром лука, для чего залить мелко нарезанную головку лука 0,5 л кипятка, томить на слабом огне 5 минут, настаивать 2 часа, затем процедить, добавить 2—3 капли масла шалфея или чайную ложку…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Лук при кашле, бронхитах, коклюше применяют с медом (500 г измельченного лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить '3 ‘часа на медленном огне, остудить, процедить и переJIMTb В бутылку. Принимать по…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растенияшелуха луковая – 5 ст. ложек; сок алоэ – 1 ст. ложка. Луковую шелуху заливают 1 л горячей воды и нагревают на водяной бане 15–20 мин. Отвар остужают, процеживают, смешивают с соком алоэ и используют для ополаскивания…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Отварная рыба с яруткой. Рыбу нарезать на порции, посолить, выдержать в холодном месте 1,5—2 часа. Приготовить бульон из голов рыбы, моркови, корней петрушки, лаврового листа, душистого перца, репчатого лука, положить в…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994ОТВАРНАЯ ТРЕСКА Треска свежая......................... 600 г Лук репчатый........................... 500 г Морковь средняя....................... 200 г Чабрец (сухой или свежий)............ 1 ч. л. Растительное…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Отвар при болезни Рейно Ингредиенты: 2 ст. л. молодой хвои пихты сибирской, 3 ст. л. луковой шелухи, 2 ст. л. ягод шиповника, 5 ст. л. меда, 1 л воды. Способ приготовления: измельчите хвою пихты сибирской и ягоды…
Морозова А.Н. Уральский травникТребуется: 3 части корня лопуха, 2 части пырея ползучего, 2 части вероники лекарственной, 3 части фиалки полевой, 1 стакан кипятка. Способ приготовления. 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин,…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровье№ 3. Листья и цветки гречихи посевной — 4 столовые ложки Лепестки (цветки) лопуха-наутинистого — 5 — Измельченная кожура лука репчатого — 3 — Приготовление и применение как в № 2.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994ОТВАР СОСНОВОЙ ИЛИ ЕЛОВОЙ ХВОИ С ШИПОВНИКОМ Требуется: 5 ст. л. измельченных иголок сосны, 2 ст. л. луковой шелухи, 2 – 3 ст. л. измельченных плодов шиповника, 700 мл воды. Приготовление. Сырье залить водой, довести до…
Корзунова А. БолиголовЧеснок, отходы табака и луковая шелуха помогают бороться с тлей и листогрызущими гусеницами. Для отвара берут 200 г отходов табака, 150—200 г луковой шелухи, 200 г размолотого чеснока, заливают 10 л воды и кипятят 2 ч.…
Синадский Ю.В. Целебное лукошко, 1989Чеснок, отходы табака и луковая шелуха помогают бороться с тлей и листагрызущими гусеницами. Для отвара берут 200 г отходов табака, 1 5 0-200 г луковой шелухи, 200 г размолотого чеснока, заливают 1 О л воды и кипятят 2…
Целебные травы (Синадский Ю.В.)Можно сюда же влить сок чеснока или лука (примерно 1 чайную ложку), Лук или чеснок предварительно натереть на мелкой терке и отжать через 3 слоя марли.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся съедобные травы: амарант, котовник, костяника, крапива, лопух, жеруха, молодые побеги хмеля, корни цикория, а также зелень хрена, редьки, петрушки, редиса, лука,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Первоцвет со свеклой и луком Промытые листья первоцвета и зеленый лук нашинковать. Вареную свеклу нарезать ломтиками, смешать с приготовленной зеленью, заправить сметаной и посолить. На порцию: 100 г листьев первоцвета,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Перец фаршированный Вам понадобится: 3 кг сладкого перца, 2 кг очищенной моркови, 1 кг очищенного пастернака, 1 кг очищенного лука, соль, перец, растительное масло, томатный сок, перец горошком. Приготовление: лук мелко…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Перец, фаршированный редисом и овощами 100 г сладкого желтого перца, 50 г редиса, 50 г помидоров, 50 г огурцов, 20 г зеленого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, по вкусу - зелень укропа, сметана или растительное масло,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаПетрушка фаршированная 250 г корня петрушки, 40 г мяса, 40 г моркови, 30 г лука, 150 г воды, 20 г сливочного масла, по вкусу - лавровый лист, соль Корень петрушки очистить, не разрушая наружной кожицы. Извлечь…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.