В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Ароматическая смесь при псориазе Вам понадобится: 100 г морской соли, 500 г сухой морской капусты, 500 г семян кунжута, по 150 г сухой травы сныти, крапивы и подорожника, 50 г сухой травы полыни. Приготовление и…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Биточки из крапивы 100 г листьев крапивы, 200 пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу Крапиву отварить в кипящей воде 2— 3 мин, откинуть на сито, измельчить ножом, перемешать с густой пшенной кашей, сформовать биточки и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Биточки из крапивы Крапиву ошпарить, порубить, затем отварить в кипящей воде 2—3 мин, откинуть на сито, перемешать с густой пшенной кашей, сформировать биточки и выпекать в форме, предварительно смазанной жиром. На 100…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990**БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫ** Крапиву отваривают в кипящей воде 2...3 минуты, мелко нарезают, густо перемешивают с пшеничной мукой до однородного состояния. Из полученной массы формуют биточки и выпекают в духовке или…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая20 г вымытых и нарезанных листьев крапивы ошпаривают кипятком, отваривают 2-3 мин и откидывают на дуршлаг. Из 40 г пшена варят крутую кашу и перемешивают с отварной крапивой. Формируют биточки и жарят в масле.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001100 г крапивы, 200 г пшенной каши, 20 г жира, соль по вкусу. Крапиву отварить в кипящей воде 2—3 мин, откинуть на сито, измельчить ножом, перемешать с густой пшенной кашей, сформовать биточки и выпечь.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981® Кр (части) береза повислая, ветки и листья 1 крапива луговая, листья и стебли 1 лапчатка гусиная, трава 1 смородина черная, листья и ветки 1 ромашка непахучая, трава 1 300 г смеси/3 л кипятка, настаивать в теплом…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010200 г измельченных листьев и стеблей крапивы заливают тремя литрами кипятка, настаивают в течение двух часов и затем процеживают в ванну с температурой воды 36-— 38 °С. Длительность процедуры 15—20 мин. Ванну принимают…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Применяют крапиву и для лечения тромбофлебита, в виде ванн по следующей методике: 5 кг крапивы на 5 л кипятка в течение 5 часов (емкость тепло укутывают) или же 2-3 кг сушеной крапивы заливают 10 л кипятка и выдерживают…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Душицу обыкновенную, листья шалфея и березы — по 100 г залить 3 л кипятка, настоять в течение 2 часов, процедить и вылить в ванну с температурой воды 35-36°С. Принимать ванну в течение 10-15 минут 2 раза в неделю, №…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990= По 100 г корней окопника и травы тысячелистника, 100 г листьев крапивы кипятить 10 минут в 2 л воды, затем отвар влить в воду для ванны. Ванна 20-минутная, ежедневная, температура 32 °С.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010По 20 г листьев репейника, одуванчика лекарственного и березы повислой, травы крапивы двудомной, череды трехраздельной, душицы обыкновенной и лапчатки гусиной, 400 г сенной трухи, 5 л воды. Сырье смешать, измельчить,…
Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013200 г измельченных листьев и стеблей крапивы залить 3 л кипящей воды, настаивать 2 часа, процедить и добавить в ванну (36—38 °С). Длительность процедуры 15—20 минут, принимать через день, курс 12—15 ванн.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Используют ванны из отвара ягод и веток можжевельника, корней лопуха, травы вереска, листьев крапивы, веток багульника, листьев брусники. Берут 500 г сырья, настаивают на водяной бане в 2 л кипятка в течение 30 мин,…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаванны из отвара ягод и веток можжевельника, корней лопуха, листьев крапивы, веток багульника, листьев брусники. 500 г сырья настаивают на водяной бане в 2 л кипятка в течение 30 мин, процеживают и выливают в ванну.…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаВ 10 л холодной воды положить по 150 г сосновых игл и березовых листьев (те и другие с ветками), а также по 100 г овсяной соломы с крапивой. Кипятить 30 минут, дать настояться, а затем вылить в ванну вместе с ветками…
Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов600 г крапивы, 80 г топленого масла, 120 г репчатого лука, 8 яиц, зелень кинзы, соль по вкусу. Подготовленную крапиву варить в посоленной воде 5 мин, откинуть на сито. На сковороде с разогретым маслом пассировать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Заправка из кубышки желтой. Муку из корневищ кубышки желтой смешать с порошком из сушеной крапивы и молотым укропом. Хранить в темном, прохладном месте. Использовать для заправки первых и вторых блюд. 200 г муки из…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Заправки из крапивы и тмина Высушенные листья крапивы истолочь в деревянной ступке, просеять через сито. В 1 стакан порошка добавить 2 ст. л. семян тмина и перемешать. Использовать для заправки первых блюд за 5 минут до…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Из крапивы кг молодой крапивы, 5 яиц, 100 г риса Молодые листья и побеги крапивы залить кипятком и выдержать 0 мин, откинуть на сито, дать стечь воде, нашинковать, смешать с отваренным рисом и измельченным вареным…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989кг молодой крапивы, л воды Молодые стебли и листья крапивы промыть и пропустить через мясорубку, добавить 0,5 л холодной кипяченой воды, перемешать, сок отжать через марлю. Оставшиеся выжимки вторично пропустить через…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Икра из подорожника. Листья тщательно промыть холодной водой, бланшировать 3—5 минут, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, их пропустить с луком через мясорубку, посолить (можно добавить листья крапивы, кислицы,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Икра из просвирника и других трав. Листья просвирника, крапивы, щавеля промыть, бланшировать 1 минуту, пропустить через мясорубку, смешать с пассерованным луком, томатным соусом, молотым черным перцем, чесноком,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Икра из ярутки. Зелень ярутки, крапивы, морковь пропустить через мясорубку и потушить на слабом огне со сливочным маслом или жиром и сметаной. В конце приготовления добавить соль, горчицу, томатный соус. 100 г зелени…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.